Chef de Cuisine

il y a 17 heures

SainteAnnesurBrivet, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Ce restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter de transats installés sur la plage.

L’établissement propose une cuisine élaborée à base de produits frais et locaux exclusivement, très gourmande et savoureuse, qui lui vaut d’excellents commentaires sur Trip Advisor.

La carte se compose de viandes, de poissons ainsi que de légumes locaux et également de très belles suggestions qui mêlent les saveurs afin d’obtenir des propositions très savoureuses, colorées et créatives
- **Brigade de 5 personnes en cuisine**:

- **Equipe de 5 personnes en salle**:

- **Cuisine très bien équipée.**:

- **Environ, 150 couverts / jours**:

- **Ouvert tous les jours, midi et soir**

**CHEF DE CUISINE H/F**

Si vous avez un réel projet de vie en Guadeloupe, que vous souhaitez travailler sur un établissement en plein développement, les pieds dans l’eau, dans un cadre spectaculaire, ces offres sont faites pour vous

Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la production, du management de l’équipe, de la gestion des stocks et commandes, de l’organisation, de l’hygiène et du travail en cuisine. Vous aimez le travail soigné et êtes à l’aise dans le travail de produits frais et notamment du poisson.

En vrai meneur d’hommes vous pratiquez un management juste mais souple. Vous vous positionnez en qualité de Conseil afin d’apporter de nouvelles idées et retravailler la carte pour la saison.

Vous souhaitez vous investir dans un lieu qui vous attire et dans une entreprise avec un fort potentiel.
Conditions:

- **Salaire : 2500 € nets logé à l’année / 3000 € nets non logé + primes + mutuelle + pourboires**:

- **Poste nourri**:

- **2 jours de repos / semaine**:

- **Horaire en coupure**:

- **Poste à pourvoir en septembre 2024 à l’année**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 246,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Second de cuisine H/F » dès que possible, avec possibilité d'évolution. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Anne-sur-Brivet, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps plein

    Recherche « Chef de partie H/F » pour début décembreAu cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) et motivé(e).Tes missions :Gérer en autonomie ton poste de production (entrée, chaud, dessert à définir)Assurer les préparations culinaires et...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 5 jours

    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Commis de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: - Être en charge de réaliser toutes tâches en cuisine : entrée, chaud, dessert (à définir), de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Anne, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Chef de partie H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: - Gérer un poste de travail ; - Veiller à la qualité des produits ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - À définir **Les missions...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    **L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e) Commis de cuisine (H/F)** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Vous assisterez notre brigade dans la préparation des plats, en veillant à respecter les normes...

  • Chef de partie H/F 35h

    il y a 3 jours

    Sainte-Anne-sur-Brivet, Pays de la Loire, France Le Bowldog Temps plein

    Recherche « Chef de partie H/F » dès que possibleAu cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et motivé(e).Tes missions :Gérer en autonomie ton poste de production : entrée, chaud, dessert (à définir)Assurer les préparations culinaires et...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 7 jours

    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Plongeur / Aide cuisine H/F 25h » dès que possible. Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes: - Plonge, dressage et distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Aide en cuisine Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps plein

    Recherche « Plongeur / Aide cuisine H/F 8H WE » dès que possible. Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes: - Plonge, dressage et distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Aide en cuisine Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    **L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe souhaite renforcer son équipe et recherche un Chef de Partie (H/F)** Poste en Journée (7h30-16h) au service du midi au Zamana (carte bistronomique) **Description du poste**: Le Relais du Moulin est à la recherche d'un chef(fe) de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre...