Plongeur, Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Bergerac, France Maison Wessman Temps plein

Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux, tout en participant aux tâches de base de préparation culinaire, en soutien à l’équipe en cuisine.

**Activités et tâches principales :Tâches de plonge (principal rôle)**:

- Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service.
- Nettoyer les ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couteaux ).
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine (sols, plans de travail, etc.).
- Utiliser et entretenir les machines de plonge (lave-vaisselle industriel).
- Vider les poubelles et trier les déchets selon les consignes en vigueur.

**Tâches de commis de cuisine (en soutien)**:

- Réaliser des opérations préliminaires simples (épluchage, lavage, découpe des légumes ).
- Aider à la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Approvisionner les postes de travail en matières premières.
- Respecter les consignes du chef et les règles d’hygiène et de sécurité.

**Compétences requises**:Savoir-faire:

- Maîtrise des techniques de nettoyage et d’entretien du matériel de cuisine.
- Connaissance de base en préparation culinaire.
- Application stricte des normes HACCP.

Savoir-être:

- Bonne condition physique (station debout prolongée, port de charges).
- Sens de l’organisation et rapidité d’exécution.
- Esprit d’équipe, rigueur, ponctualité.

**Conditions de travail**:

- Travail en horaires décalés, en soirée, les week-ends et jours fériés.
- Environnement chaud et humide.
- Port d’une tenue professionnelle (EPI).

**Profil recherché**:

- Aucune formation spécifique exigée.
- Une première expérience en cuisine ou en plonge est un plus.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 078,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bergerac, France Restaurant La Flambée Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes motivées, désireuses...

  • Adjoint Technique Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bergerac, France Les Papillons Blancs de Bergerac Temps plein

    **L’Association Les Papillons Blancs de Bergerac** **recrute** **1 Agent Technique** **Second de cuisine**(Homme ou femme) **Pour le Pôle Enfance Jeunesse** **Mission générale** Sous la responsabilité du chef de cuisine, le/la second de cuisine supervise et participe activement à la production culinaire destinée aux personnes accompagnées et...

  • 1 Agent Technique Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bergerac, France Les Papillons Blancs de Bergerac Temps plein

    **Pour le Pôle Enfance-Jeunesse, Bergerac 24 100**: **Mission**: Sous la responsabilité du chef de cuisine, le/la second de cuisine supervise et participe activement à la production culinaire destinée aux personnes accompagnées et aux professionnels du Pôle Enfance Jeunesse. En lien étroit avec l’équipe, il/elle assure l’ensemble de la...

  • Commis / Commise de Cuisine, Tapas, Plonge (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bergerac, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Entretenir un poste de travail - Entretenir un outil ou matériel - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Travail en équipe - Autonomie - Rigueur

  • 1 Agent de Service Intérieur Polyvalent

    il y a 6 jours

    Bergerac, France Les Papillons Blancs de Bergerac Temps plein

    **Pour le Foyer Augiéras, Bergerac 24 100**: **Missions**: Le Foyer Augieras, établissement d’hébergement pour adultes en situation de handicap, recherche un Agent de Service Intérieur Polyvalent (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et engagée. Au sein du foyer, vous contribuez directement au bien-être des résidents en intervenant sur trois...

  • Agent de Service Intérieur

    il y a 6 jours

    Bergerac, France Les Papillons Blancs de Bergerac Temps plein

    **L’association Les Papillons Blancs de Bergerac recrute** **Un Agent de service intérieur Polyvalent** (Homme ou femme) **pour le foyer Augieras, basé à Bergerac.** **Mission** Le Foyer Augieras, établissement d’hébergement pour adultes en situation de handicap, recherche un Agent de Service Intérieur Polyvalent (H/F) pour rejoindre son...

  • 1 Agent de service intérieur Polyvalent

    il y a 2 jours

    Bergerac, Nouvelle-Aquitaine, France Les Papillons Blancs de Bergerac Temps plein

    Pour le Foyer Augiéras, Bergerac 24 100MissionsLe Foyer Augieras, établissement d'hébergement pour adultes en situation de handicap, recherche un Agent de Service Intérieur Polyvalent (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et engagée. Au sein du foyer, vous contribuez directement au bien-être des résidents en intervenant sur trois pôles...