Chef de Partie

il y a 1 jour

Èze, France SARL HOTELLERIE BLIN Temps plein

Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons
- **Contexte et lieu de travail**:_

Notre établissement renforce ses équipes pour la saison 2024-2025. Au cœur d'un endroit charitable, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.

Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour notre établissement situés à Eze.
- **Mission et objectifs**:_

Nous recherchons un chef de partie passionné par son choix de métier. Il sera curieux, il est intéressé par les possibilités que son tuteur lui propose. Il élabore les plats de la carte sous les ordres du chef, en respectant le standard qualitatif défini. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. En accompagnant le chef, il se perfectionne dans son métier de cuisinier et la gestion des équipes. Sa motivation étant de se dire que l’établissement peut toujours mieux faire. Nous comptons sur un collaborateur ou collaboratrice ambitieux, motivé et avec un esprit d’initiatives et d'équipe.
- **Le Poste**:_

Horaires du Lundi au Dimanche, selon les plannings 42h/sem + 2 jours de repos
- **Profil**:_

Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans le domaine de la restauration.
Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité..

Permis B + véhicule indispensable.
- **Travailler avec nous**_ c'est : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos collaborateurs, passionnés par leur métier.

Type d'emploi : Temps plein, CDD possibilité par la suite CDI + possibilité logement temporaire

Type d'emploi : CDD, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    06360 Èze, France Anjuna Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    06360 Èze, France Mas provencal Temps plein

    Restaurant a Eze village cherchons pour la saison ou en extra ponctuels, chef de partie/commis de cuisine/plongeur employé POLYVALENT Aider le chef pour envoyer, préparer la mise en place, faire la plonge et les pluches ainsi qu'aider a la plonge de la cuisine et la salle, la polyvalence est absolument nécessaire. Expérience est un plus. Poste ideal...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Èze, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Cape Estel Temps plein

    Depuis le printemps 2025, le chef Kévin Garcia a repris les rênes des restaurants du Cap Estel avec la volonté de faire de cet endroit d'exception un lieu d'excellence, de partage et d'élégance méditerranéenne. Sa vision de la cuisine simple, raffinée, basée sur les produits, le pousse chaque jour à aller plus loin dans la recherche de nouveaux...