Manager de Rayon Boulangerie/pâtisserie

il y a 3 jours


BaieMahault, France LHH Temps plein

En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.
**Au quotidien, vous devrez**:

- Optimisez et sublimez votre rayon:
Assurez la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries...), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur:
Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
- Pilotez votre compte d'exploitation:
Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
- Optimisez vos stocks:
Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.
- Fidélisez nos clients par la qualité:
Avec votre équipe, veillez à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.
- Animez et fédérez votre équipe:
Entraînez vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.
**Profil**:
Vous êtes titulaire d'un Bac+2 avec une expérience significative de la gestion d'un centre de profit alimentaire. Une expérience et une formation en Boulangerie serait un atout.
Expert en boulangerie et pâtisserie, vous maîtrisez parfaitement les produits, leur saisonnalité et leurs spécificités. Vous avez à cœur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle.
Passionné par le commerce, vous êtes un manager de terrain et vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité. Vous véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion.


  • Manager de Rayon Boulangerie

    Il y a 12 minutes


    Baie-Mahault, France GBH Temps plein

    ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Carrefour Guadeloupe, ce sont un hypermarché et deux supermarchés franchisés situés à différents endroits stratégiques de l'île, faisant partie du groupe GBH. En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département. Au quotidien, vous...


  • Baie-Mahault, France GBH Temps plein

    Fondé en 1960, GBH s'est développé à partir des départements d'Outre-mer, puis à l'international. Le Groupe est aujourd'hui implanté sur 19 territoires, et emploie 18 000 collaborateurs. Plus d'information sur www.gbh.fr ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Carrefour Guadeloupe, ce sont un hypermarché et deux supermarchés franchisés situés à...


  • Baie-Mahault, France Carrefour Temps plein

    Rattaché au Manager de Département vous managez votre équipe avec une large autonomie, pour assurer la responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel). Vous avez un véritable sens du commerce, le goût du challenge et des produits alimentaires, et en particulier la Boulangerie / Pâtisserie. Votre principale...

  • Chef de Rayon GMS H/F

    Il y a 28 minutes


    Baie-Mahault, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s recherche pour client, un(e) Manager de rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F - CDI GUADELOUPE. En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F), vous exercez vos activités sous la...


  • Baie-Mahault, France Baguet Shop Guadeloupe Temps plein

    L'Assistant Manager assiste le Manager dans la gestion globale du point de vente et le remplace en cas d'absence. **Sous la supervision du Manager, il est en charge de**: - Assurer le relais de l'encadrement des équipes de boulangers et employés polyvalents par des actions de formation, coordination et contrôle - Gérer les commandes de matières...

  • Manager de Boulangerie

    il y a 4 jours


    Baie-Mahault, France Baguet Shop Guadeloupe Temps plein

    Le Manager est responsable de la gestion globale de son centre de profits et de finance. Il dirige, anime, accompagne et contrôle l'ensemble des équipes et des activités de son point de vente, en plaçant le client au centre de son organisation. Sous la supervision du Responsable du Réseau, il est en charge de: - Encadrer et animer votre équipe,...

  • Manager de rayon alimentaire

    Il y a 19 minutes


    Baie-Mahault, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Groupe Bernard Hayot est un groupe familial martiniquais fondé en 1960, qui exerce ses activités autour de trois pôles :la Grande distribution, l’automobile, et les activités industrielles et diversifiées. Fort de 15.000 collaborateurs en France et à l’international, dont près de 7000 dans la Grande distribution, GBH offre des opportunités de...


  • Baie-Mahault, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous serez en charge de seconder le pâtissier dans la préparation et la confection des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pourrez être amené(e), en fonction des besoins du magasin, à encaisser le montant d'une vente. Vous êtes rigoureux(se),...

  • Responsable de Rayon

    Il y a 11 minutes


    Baie-Mahault, France Talented International Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients un Responsable de Rayon (H/F). Rattaché(e) au Chef de Département, vous aurez l'opportunité de diriger votre équipe avec une large autonomie pour assurer la gestion complète du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel). Le poste est basé au sein de Carrefour Guadeloupe. Il sera basé...


  • Baie-Mahault, France Talented International Temps plein

    Responsable rayon Alimentaire - Grande distribution H/F Nous recrutons pour notre client un Responsable de Rayon - Alimentaire H/F. Il s'agit d'un des acteurs majeurs dans la Grande distribution sur l'île et dans les Outre-Mer. Hiérarchiquement vous serez rattaché(e) au Chef de Département et jouerez un rôle clé dans la performance économique et la...