Diététicien (H/F)

La Clinique l'ANGELUS, établissement de soins médicaux et de réadaptation spécialisée en oncologie (le seul sur Marseille), situé dans un environnement calme au pied de Notre Dame de la Garde, dans le 7ème arrdt de Marseille, l’établissement compte 85 lits de soins de suite et de réadaptation, dont 8 lits identifiés en soins palliatifs. Les patients accueillis nous sont confiés par des établissements publics et privés de court séjour pour des soins de suite indifférenciés (Chirurgie, médecine) et plus spécifiquement des pathologies cancéreuses. L’établissement a en ce sens une spécialisation pour la prise en charge des affections onco-hématologiques.

LE POSTE:
**Fonction **:Diététicien(ne)

**Métier**: Diététicien(ne)

**Liaisons hiérarchiques **:Cadre de santé **/ **Adjoint/e de direction - Directeur/trice

**Liaisons fonctionnelles**: Médecins, Cadres de santé, Personnels médicaux, paramédicaux, prestataire de service de restauration.

Cette procédure décrit les missions du**:Diététicien(ne) intervenant au sein de la Clinique l’Angélus (SMR)

**MISSIONS**

**Mission principale : PRISE EN CHARGE DIETETIQUE DES PATIENTS**
- Consultation diététique de toutes les admissions de la veille et remplissage du dossier diététique du dossier de soins (calcul de l’IMC et dépistage de dénutrition).
- Prise en charge spécifique (selon prescription médicale si nécessaire) de l’alimentation des patients hospitalisés, suivi des nutritions artificielles avec réévaluation hebdomadaire, mise en place de CNO et réévaluation de la pertinence de la prescription médicale selon évolution du statut nutritionnel.
- Dépistage de la dénutrition et remplissage des dossiers de soins. Visite aux patients en suivi diététique ou nécessitant une intervention ponctuelle.
- Gestion du logiciel de prise de repas (HESTIA)
- Participation aux staffs hebdomadaire des unités. Contrôle des fiches de surveillances alimentaires, des courbes de poids des patients. Contrôle de la prise des compléments alimentaires
- Saisie des données de PMSI et codage acte CSARR quotidiennement:

- Bilan initial,
- Bilan intermédiaire
- Bilan final, même en cas de sortie non programmée. (Sauf décès)
- Participation active à l’éducation à la santé pour les patients,

**Missions en périphérie du poste**:

- Partenariat avec la société de restauration en place. Elaboration des menus sur chaque cycle. Adaptation des prestations et veille qualitative et quantitative des prestations.
- Edition quotidienne des cartes plateaux repas pour la cuisine et autres récapitulations
- Contrôle du respect par la société prestataire de la démarche HACCP en collaboration avec le CLIN.

**Le contexte de la situation de travail**

Le champ des relations du poste:

- Hiérarchique : Directeur, Cadre paramédical,
- Fonctionnelle : Médecins, Cadre infirmier, tous les membres de l’équipe soignante, Pharmacien et Préparateurs, Agents de service, Soins de support libéraux (orthophoniste)
- Personnel administratif : Gérant et personnel du service prestataire de restauration, Responsable de secteur et diététicienne de la société de restauration, Professionnels d’autres établissements

**Le champ d’autonomie, de responsabilités et de technicité du poste**:

- Responsable et autonome dans l’organisation de la prise en charge diététique des patients.

**Profil du poste**
- Savoirs (connaissances théoriques nécessaires), Diplôme de DIETETICIENNE
- Savoir-faire (être capable de..) : Prendre des initiatives, Coordonner l’activité restauration au sein de l’établissement en favorisant une bonne communication entre les services et la cuisine. Gérer des situations imprévues.
- Savoir être (qualités nécessaires à la tenue du poste) : Sens de l’organisation, professionnalisme et réactivité, Sens de l’écoute, Arriver à gérer les conflits. Respect de l’individu. Devoir de réserve et discrétion

**Objectifs du poste et contributions attendues du titulaire du poste**:
Objectifs:

- La diététicienne doit veiller à ce que la prestation restauration corresponde aux critères de qualité et d’hygiène requise pour les patients de l’établissement, elle participe à la prise en charge globale du patient en collaboration avec le reste de l’équipe de soins.

Contributions attendues:

- Être la coordonnatrice de la prise en charge nutritionnelle.

Si vous êtes passionné(e) par la nutrition et que vous souhaitez accompagner nos patients à atteindre leurs objectifs de santé, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, pluriprofessionnelle, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel