Commis de Cuisine Traiteur

il y a 7 jours

Ennery, France NATIONALE7 TRAITEUR Temps plein

**COMMIS DE CUISINE TRAITEUR**

**Expérience requise**: 1 ans et plus en restauration traiteur

CDI, sur une base de 169 heures

25 000 à 26 000 € brut par an selon expérience

CAP CUISINE mini éxigé

**Description du poste**

Vous serez amené à travailler aussi bien au froid qu’au chaud sous les directives des chefs de partie.

Vos missions seront:

- Cuisiner, maîtriser la production froide (taille, assemblage, dressage)
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. et contrôler leur conformité
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

Une expérience sur un poste similaire en environnement traiteur est indispensable.
- Doté de qualités techniques et rigoureux vous savez vous organiser afin d’optimiser votre temps de travail.
- Exigeant sur la qualité de la production réalisée, vous êtes précis et rigoureux.
- Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d’amélioration en continu seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.

Contrat à pourvoir rapidement

**L'entreprise**

**NATIONALE7 TRAITEUR est** une enseigne de traiteur événementiel ; Cuisine MAISON raffinée et inventive, inspirée de tous les Sud. Carte très vaste en produits salés et sucrés : cocktail, buffets, plateaux repas, formules sandwiches, et repas assis ; Démarche qualitative haut de gamme, « healthy » et locavore avec une sélection rigoureuse de produits frais de saison.

Face à un développement constant, NATIONALE7 TRAITEUR renforce son équipe et recherche des COMMIS DE CUISINE pour son laboratoire.

**FERMETURE ANNUELLE : 3 semaines en AOUT et 1 semaine entre NOEL et le JOUR DE L’AN**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 25 000,00€ à 26 000,00€ par an

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 95300 Ennery: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- cuisinier H/F: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Ennery, France LNA Santé Temps plein

    C/95E Participer à la production de l'ensemble des repas (patients, résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Processus gestion de la restauration - Produire les repas pour les résidents/patients et pour les invités dans le respect des bonnes pratiques nutritionnelles Noble Age - Dresser les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Ennery, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 0-1 an - **Durée du contrat** 2 mois - **Type de contrat** Intérim - **Rémunération** de 1900EUR à 2000EUR par MOIS + Intéressement, Participation Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - Participer à la...

  • Plongeur Vaisselle Aide Cuisinier

    il y a 3 jours

    Ennery, France ESCAPADES SAVEURS Temps plein

    **vous êtes véhiculé** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le plongeur, assure la bonne réalisation des missions suivantes pour les activités d’un Traiteur haut de gamme sans que cette liste soit limitative: - **Plonge**, nettoyage, reconditionnement, **rangement**de la batterie de cuisine, de la vaisselle et du matériel - Aide à la cuisine **Une...