Emplois actuels liés à Pâtissier (H/F) - AixenProvence - AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Chef Pâtissier
il y a 1 jour
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Paul Aix Celony Temps plein**Paul Aix Celony recherche** Faire partie de la famille PAUL c'est: - Développer son sens de la créativité de l'autonomie et de la responsabilisation. - Se projeter dans une carrière à multiples facettes. - Faire des rencontres inoubliables et cultiver l'esprit d'équipe. - Ecrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France COLDE AIX Temps pleinLe restaurant COLDE à Aix recherche pour renforcer son équipe un Pâtissier H/F en CDI, horaires continus. N'hésitez pas à passer directement au restaurant ou à déposer votre CV directement ici. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 455,92€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles: -...
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Pâtissier H/F
il y a 1 jour
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GABLOU Temps pleinNous recherchons un pâtissier H/F pour notre laboratoire de pâtisserie basé à Aix en Provence dans la zone d'activité des MillesVous viendrez en renfort d'une équipe de passionnés et vous participerez à la confection de gâteaux et de pâtisseries.Poste en CDITemps plein : 39h hebdomadaireSalaire brut mensuel : 2750 €Mutuelle d'entrepriseType...
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CHEF PATISSIER H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinNous recrutons 1 Chef Pâtissier (h/f) pour une grande maison étoilée dans le sud de la France. Expérience grandes maisons étoilées Michelin exigée. Candidat stable. Salaire autour de 4000 € net suivant profil. Poste à pourvoir pour Novembre / Décembre 2023 Si intéressé(e) ou l'un de vos colègues envoyez nous votre profil via le site. A très...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps pleinNous recherchons un **Chef Pâtissier expérimenté**pour rejoindre notre laboratoire de pâtisserie. **Vos missions principales**: - superviser et organiser la production pâtissière - créer et développer de nouvelles recettes en respectant la qualité et l'identité de la maison - encadrer et former l'équipe de pâtissiers et d'apprentis - veiller au...
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Pâtissier H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Maison Weibel Temps pleinVous êtes passionné par la pâtisserie artisanale et souhaitez participer à l'ouverture d'une nouvelle boutique fin novembre à Aix-en-Provence ? Nous recrutons un Pâtissier 39h motivé pour rejoindre notre laboratoire. Missions : Produire les pâtisseries selon les recettes et standards de qualité Participer à l'innovation de la gamme et aux...
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Chef Pâtissier
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France Restaurant côté cour Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts et de pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce...
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Apprenti Pâtissier
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps pleinApprenti pâtissier Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Pâtissier) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous...
Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Le nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute:
**Pâtissier - CDI**
- Temps plein 40h/semaine
- salaire à négocier
- Avantage en nature nourriture
- Indemnité de nourriture
- Possibilité de logement
- Uniforme (entretien à l'Hôtel)
**Mission principale***:Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
**L’Approvisionnement**
- Vision des besoins et établissement des bons de commande
- Achat des denrées
- Réception et stockage des produits
**La Production**
- Conception réalisation d’entremets salés sucrés et desserts de restaurant
- Décoration et finition des productions
- Préparation de garnitures et sauces variées
- Réalisation de pâtes et préparation glacées
**La Distribution**
- Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
- Dressage des préparations
**Savoir-Faire**:
- Appliquer un process de fabrication à partir de consignes générales et d’outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Évaluer les temps nécessaires à chaque phase de la fabrication
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Réfectoire
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- pâtisserie: 3 ans (Exigé)