Commis de Cuisine

**L'ENTREPRISE**

**Bird Intérim, fondée en 2004**, est une entreprise spécialisée dans le recrutement, qui s'appuie sur une équipe de professionnels expérimentés pour proposer des solutions personnalisées à ses clients et accompagner ses intérimaires dans leur parcours professionnel. Nos agences de travail temporaire généralistes proposent des offres d’emploi en INTERIM - CDD ou CDI.

**LE POSTE**

Bird Intérim St Symphorien d'Ozon recherche pour l'un de ses clients un Commis de cuisine H/F à Vernaison.
**Lors de votre prise de poste, vos missions principales seront**:

- Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire
- Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude)
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Appliquer les procédures en matière d’hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
- Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production
- Assurer l’accueil et le service au restaurant et à la cafétéria
- Encaisser les ventes, totaliser les recettes du jour

Fermé le dimanche et mercredi soir - fermé le lundi toute la journée
** Poste à pourvoir dès que possible, mission intérimaire en vue d’embauche.**

**LE PROFIL RECHERCHÉ**

Vous savez respecter les consignes données et être rigoureux. Vous êtes autonome et réactif. Vous avez l'esprit d'équipe.