Gérant de Restaurant D'entreprise
il y a 1 semaine
Nous recherchons pour notre restaurant d'entreprise de Strasbourg, un ou une Gérant(e) en restauration collective, dont la mission sera de diriger et d'animer l’équipe cuisine ainsi qu'organiser et assurer le bon fonctionnement de la cuisine centrale et des restaurants satellites.
Voici les principales tâches qui lui seront attribuées:
- Suivi et contrôle des comptes effectués par l’agent administratif
- Gestion et suivi des stocks
- Respecter le coût denrée
- Innover et varier les menus
- Suivi et contrôle quotidien des normes d’hygiène HACCP
- Vérifications des enregistrements des normes d’hygiène HACCP
- Suivi et gestion du personnel de la cuisine centrale et des restaurants satellites
- Visites régulières de chaque restaurant satellite
- Gestion des conflits mineurs au sein du personnel
- Organiser les équipes et suivi des intérims
- Briefing tous les matins à l’équipe de cuisine (menu et quantité à produire)
- Organisation des plannings de congés
- Assure la qualité des repas servis
- Veille à la bonne mise en place des plats, pains, boissons, etcproposés du début à la fin du service
- Contrôle des pannes de matériel avant appel d’un dépanneur
Pour ce poste, nous avons besoin d'une personne dynamique, autonome, rigoureuse et ayant le sens des initiatives. De plus, la maitrise des outils informatiques et des normes HACCP est indispensable.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 698,63€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Permis/certification:
- permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Gérant de Restaurant D'entreprise
il y a 6 jours
Strasbourg, France CASI de Strasbourg Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant d'entrteprise de Strasbourg, un ou une Gérant(e) en restauration collective, dont la mission sera de diriger et animer l’équipe cuisine ainsi qu'organiser et assurer le bon fonctionnement de la cuisine centrale et des restaurants satellites. Voici les principales tâches qui lui seront attribuées: - Suivi et...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants situé à Maidières 54700 Type de contrat : CDI Lieu de travail : Maidières Horaires : 35h Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Strasbourg, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **STRASBOURG** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Strasbourg, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **RIBEAUVILLE** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Strasbourg, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **RIBEAUVILLE (68)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Strasbourg, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **STRASBOURG (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Strasbourg, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **RIBEAUVILLE (68)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Strasbourg, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **HOENHEIM (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...
