Alternance Titre Profesionnel Employe Polyvalente en Restauration

il y a 19 heures


MontignylèsMetz, France Basilic & Co Temps plein

Découvrez la formationEntrée en formation permanente Objectifs
- Réaliser la mise en place des entrées et des desserts
- Assembler et dresser les entrées et les desserts
- Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits de snacking
- Assembler et dresser les plats chauds des produits de snacking
- Accueil et conseiller la clientèle
- Servir la clientèle et encaisser les prestations
- Assurer la conduite du poste laverie vaisselle
- Réaliser la plonge batterie
- Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels

Programme
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Contexte professionnel
- Production culinaire
- Entretien des locaux et des matériels
- Service et accueil client
- Préparation à l'examen

Méthodes et moyen pédagogiques

Moyen pédagogique:

- Mise à disposition d'une tablette numérique pendant toute la durée de la formation
- Plateforme de ressources numériques dédiée
- Manuel d'exercices

Accompagnement par un chargé de suivi:
Un chargé de suivi sera présent régulièrement pour s’entretenir avec l’apprenti sur ses apprentissages et l’accompagnera également dans la rédaction de son dossier professionnel.

Les passages du chargé de suivi sont prévus avec le restaurant, la présence de l’apprenti sera dans la mesure du possible nécessaire lors de ces passages.

L’apprenti peut également solliciter le service pédagogique ou le service administratif s’il a des questions sur la formation.

Modalité d'évaluation
- Évaluation en cours de formation (ECF) sur la plateforme d'e-learning et durant la semaine en CFA.
- Présentation à la session de validation du Titre Professionnel : Employé Polyvalent en Restauration.
- Validation du Titre Professionnel Employé en Restauration (niveau 3, certification de niveau CAP) par un jury professionnel.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 11,88€ par heure

Avantages:

- Réductions tarifaires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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    Publiée le 4 septembre 2025 - **Employé(e) de rayon polyvalent - Titre professionnel en alternance**: - Carrefour et Eurocom Stratégies, centre de formation spécialisé dans le commerce depuis plus de 20 ans, recrutent un(e) Employé(e) de rayon libre service polyvalent en CDD en alternance ! - Prépare un Titre Professionnel de niveau CAP/BEP tout en...


  • Metz, France Eurocom Stratégies Temps plein

    Publiée le 4 septembre 2025 - **Employé(e) libre service polyvalent - Titre professionnel en alternance**: - Carrefour Express et Eurocom Stratégies, centre de formation spécialisé dans le commerce depuis plus de 20 ans, recrutent un(e) Employé(e) libre service polyvalent en CDD en alternance ! - Prépare un Titre Professionnel de niveau CAP/BEP tout...


  • 91640 Fontenay-lès-Briis, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    Employé polyvalent de restauration conditionnement (H/F) CDD Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR conditionnement H/F dédié à la préparation des étiquettes en CDD temps plein baséà...


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  • Metz, France GCS NORD LORRAINE RESTAURATION Temps plein

    Offre n° 202QBTNAgent polyvalent de restauration collective (H/F)Nous recherchons des agents de restauration collective H/F sur un poste polyvalent pour rejoindre notre équipe sur la cuisine centrale de l'HIA LEGOUEST.*** Casier judiciaire vierge impérativement car exigé par la fonction publique hospitalière, vérification sera faite avant l'entretien...


  • Chambray-lès-Tours, France Subway Temps plein

    **Employé-e Polyvalent-e - Subway Chambray** **Prise de poste : Semaine du 22 août** **Rémunération : 1100 - 1500 € nets selon profil** **Type de contrat** : Contrat d’apprentissage **Durée** : 15 mois **Rythme** : Alternance entreprise / centre de formation (formation prise en charge à réaliser directement avec notre école partenaire Opus...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine


    78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France BASILIC RESTAURATION Temps plein

    BASILIC RESTAURATION Société Locale de Restauration Collective recrute dans le cadre de son développement un ou une **Employé de Restauration**, motivé et passionné par le métier de la restauration, nous vous vous proposons un vrai plan de carrière avec la possibilité d'évoluer au sein de l'entreprise. Formation assurée pour les débutants Salaire...