Manager Restauration

il y a 6 jours

Montrouge, France Cafe Joyeux Temps plein

CAFÉ JOYEUX

**Joyeux Servi avec le cœur, première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.**

Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes avec handicap mental.

C’est aussi de remettre la fragilité au cœur de nos villes et de nos vies, créer la rencontre pour changer le regard sur la différence.

Avec 20 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.

En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration.

Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.

Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable de:

- La qualité de l’accueil et du service des Convives ;
- L’accompagnement et de l’encadrement (intégration, formation, planification,) des équipiers, porteurs de handicap mental ou cognitif, et des skippers ;
- Manager et animer et développer des compétences de l’ensemble de l’équipe ;
- Piloter l’activité quotidienne du point de vente : vente, comptabilité, menus, merchandising, offres spéciales, normes HACCP, inventaires,;
- La production et de la qualité des produits proposés ;
- La bonne gestion administrative du café : commandes mercuriale, gestion des stocks, gestion du compte d’exploitation, gestion RH,en respectant les procédures en place ;
- La maîtrise et du respect des règles d’hygiène, de sécurité et HACCP ;
- Garantir l’image de marque et les valeurs de Café Joyeux.

JOYEUX PROFIL
- Vous avez une formation adaptée ainsi qu’une expérience dans une fonction similaire en restauration de 3 ans minimum;
- Vous avez le sens du service authentique ;
- Vous disposez d’un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l’équipe ;
- Vous êtes force de proposition, organisé(e) et un(e) leader positif(ve) reconnu(e) ;
- Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
- Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion ;
- Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l’autre et de l’empathie ;
- Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
- Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 semaines

Salaire : 2 556,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Disposez-vous d'une expérience en manager de restauration ?

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Restauration H/F/X

    il y a 4 jours

    Montrouge, Île-de-France Mercure Temps plein

    de l'entreprisePourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ?Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 semaines

    Montrouge, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...

  • Office Manager

    il y a 2 jours

    Montrouge, France Welcome at Work Temps plein

    **Welcome at Work !** est le premier concept de gestion et d’animation des parties communes d’immeubles de bureaux. Notre société est innovante, en évolution perpétuelle et créative, et notre objectif est de _développer les personnes et leurs espaces de vie_. **** Nous recherchons des Welcome Manager Senior (Office Managers H/F/X) qui aiment...

  • Offices Manager

    il y a 2 semaines

    Montrouge, Île-de-France Bilfinger Temps plein

    Job ID: 68648Offices Manager (H/F)Montrouge, J, FR, 92120Partial Remote (Hybrid)Bilfinger Nucléaire est spécialisé dans la conception, l'ingénierie, l'installation, la mise en service, le soutien aux opérations, la maintenance, le démantèlement et la gestion des déchets radioactifs. Nous sommes également un acteur reconnu dans le domaine de la...

  • Revenue Manager Multi-sites Junior

    il y a 7 jours

    Montrouge, France Groupe B&B Hôtels Temps plein

    Montrouge (92) - CDI - Temps Plein - Secteur : Hôtellerie, Restauration - Expérience requise : débutant à 1 an, 1-2 ans - Niveau d'études : Licence générale, Licence professionnelle **L'entreprise **:B&B Hôtels MONTROUGE - Siège social**: **L'entreprise : B&B Hôtels** - B&B HOTELS est la première chaîne d’hôtels indépendante en Europe....

  • Revenue Manager Multi-sites Junior

    il y a 4 jours

    Montrouge, France Groupe B&B Hôtels Temps plein

    Montrouge (92) - CDI - Temps Plein - Secteur : Hôtellerie, Restauration - Expérience requise : débutant à 1 an, 1-2 ans - Niveau d'études : Licence générale, Licence professionnelle **L'entreprise **:B&B Hôtels MONTROUGE - Siège social**: **L'entreprise : B&B Hôtels** - B&B HOTELS est la première chaîne d’hôtels indépendante en Europe....

  • Assistant Responsable Fb

    il y a 2 semaines

    Montrouge, France Courtepaille Temps plein

    CDI - Temps plein - De 2 à 5 ans d’expérience - DUT, BTS, Bac + 2 - Adjoint **Mission**: Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué. Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la...

  • Plongeur.euse - Montrouge (92) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montrouge, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Cuisinier.ère - Montrouge (92) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montrouge, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Plongeur (F/H) - Cdi 20h

    il y a 4 jours

    Montrouge, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...