Cuisinier en Collectif

il y a 2 jours

Nice, France Intersud Interim Nice Temps plein

**Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** **NICE**.

Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité.

Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.

**AVANTAGES**:
10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.
- (*Voir conditions en agence)_
**Description du poste**
Cuisinier en en collectivite une premiere experience est obligatoire Le chef cuisinier intervient sur toutes les activités réalisables pendant le processus de production culinaire. Ses responsabilités sont donc variées. Ses principales fonctions incluent:

- la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ;
- la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits ;
- la conception d’un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ;
- le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
- la collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité ;
- le respect des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine ;
- le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ;
- le recrutement, la gestion et l’animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs.

**Profil recherché**
Le chef cuisinier intervient sur toutes les activités réalisables pendant le processus de production culinaire. Ses responsabilités sont donc variées. Ses principales fonctions incluent:

- la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ;
- la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits ;
- la conception d’un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ;
- le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
- la collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité ;
- le respect des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine ;
- le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ;
- le recrutement, la gestion et l’animation des équipes de cuisiniers, de plongeurs et de serveurs.

  • Cuisinier en Restauration Collective H/F

    il y a 3 semaines

    Nice, France Domino RH Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client un cuisinier en restauration collective (H/F) sur le secteur de Nice. Vous serez en charge de : - Réalisation des préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Nice, France PETITES SOEURS DES PAUVRES Temps plein

    Nous sommes à la recherche **d'un-e cuisinier-e en collectivité** pour un remplacement au sein de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) des Petites Sœurs des Pauvres, accueillant 85 résidents, à deux pas du centre-ville de Nice. En tant que cuisinier-e, il-elle garantit la qualité de la prestation...

  • Cuisinier de Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Nice, France THEDRA CANNES Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Thedra Cannes recherche pour le compte de son client, une maison d'accueil spécialisé, un cuisinier de restauration collective H/F. Ce poste implique la préparation des repas en s'assurant du respect des normes de sécurité alimentaire et des besoins spécifiques des résidents. Vos missions: - Planifier et préparer les menus...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nice, France Jacques en terrasse Temps plein

    Fiche de poste : Cuisinier H/F À propos de nous Localisation : cours Saleya, Nice Jacques en terrasse est un comptoir de copains. Jacques est un icône, au coeur de la ville, à deux pas de la mer et de la vieille ville. Il a trouvé refuge sur deux étages, au rez-de-chaussée son bar, son four à bois, sa cuisine et ses tables hautes, à l’étage un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nice, France Jacques en terrasse Temps plein

    Fiche de poste : Cuisinier H/F À propos de nous Localisation : cours Saleya, Nice Jacques en terrasse est un comptoir de copains. Jacques est un icône, au coeur de la ville, à deux pas de la mer et de la vieille ville. Il a trouvé refuge sur deux étages, au rez-de-chaussée son bar, son four à bois, sa cuisine et ses tables hautes, à l’étage un...

  • Cuisinier

    il y a 2 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Job&Talent France Temps plein

    Nous recherchons actuellement des cuisiniers pour rejoindre notre équipe à Nice dans le cadre de missions d'intérim.Job&Talent France, recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim), des cuisiniers à Nice pour son client dans le secteur de la restauration collectiveVos Missions principales- Préparation des ustensiles de cuisine. -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Nice, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé à Nice (06), un(e) cuisinier(ère) en collectivité en contrat d’intérim. Le/la cuisinier(ère) H/F prépare et réalise les repas destinés aux résidents de l’Ehpad, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue au bien-être des résidents...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 jours

    Nice, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement médical à Nice, un Cuisinier de Collectivité (H/F). En tant que Cuisinier de Collectivité (H/F), vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement de santé. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas, en respectant les normes d'hygiène et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nice, France EHPAD CANTAZUR Temps plein

    L'EHPAD CANTAZUR situé à Nice, établissement familial accueillant 34 résidents recherche un cuisinier/cuisinière passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique au sein de notre EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes). Si vous avez une passion pour la cuisine et le désir de contribuer au bien-être des résidents,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nice, France Maison de Santé Temps plein

    **Job** Cuisinier (H/F) diplomé pour restauration collective : clinique et ehpad. ouvert 365 jour par an horaire : 08H00 à 19h00 travail en 10h00 jour de travail en semaine A : mardi, mercredi, samedi, dimanche jour de travail en semaine B : travail le lundi, jeudi, vendredi **Responsabilités**: - Cuisiner les plats chauds en autonomie. - Respecter...