Gouvernant(E) Général(E)

il y a 13 heures

Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

ONE TEAM, ONE DREAM

À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe.

Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.

Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis.

Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) Général(e) H/F compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Gouvernant(e) Général(e), votre mission sera de veiller au bon fonctionnement du service housekeeping et à l'entretien de l'Hôtel.

Descriptif du poste:
Missions générales et activités du poste:

- Contrôler la propreté des chambres, des lieux publics, du SPA, des restaurants et des extérieurs.
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au bon fonctionnement des équipements
- Signaler les dysfonctionnements au service technique et assurer le suivi

Etre orienté client
- Veiller au confort et au bien-être des clients
- Répondre efficacement aux demandes des clients
- Traiter les réclamations et les conflits avec la clientèle
- Préparer et coordonner les accueils VIP
- Assurer un service personnalisé (cardex, appeler client par son nom,...)

Diriger une équipe
- Manager : Accueillir, intégrer, former, suivre le développement des compétences...
- Evaluer les performances, mener des entretiens, évaluer les besoins en formations
- Assurer une cohésion d'équipe
- Assurer les taches administratives liées à la gestion d'équipe
- Etablir les plannings
- Faire le suivi des heures de travail
- Recruter le personnel des étages en fonction des besoins
- Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents,...) faire appliquer les règles de sécurité
- Mettre en place les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Faire et suivre les entretiens professionnels

Etre en charge de la gestion des stocks (linge, produits d'accueils et d'entretiens)
- Faire les commandes
- Réceptionner les livraisons
- Faire les inventaires
- Contrôler les factures
- Respecter le budget des étages
- Optimiser coût et qualité des produits

Appliquer les procédures mises en place par l'entreprise
- Garder à jour le suivi des clients en arrivée et départ
- Communiquer avec l'équipe réception arrivées soient traités dans le système
- Communique avec l'équipe réception
- Assurer la passation des consignes entre shifts

Exigences
- Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Gouvernant(e) Général(e)
- Aisance à travailler en équipe
- Excellentes compétences en communication écrite et verbale
- Capacité à gérer une demande urgente
- Bilingue Anglais / Français

Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l’hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l’humain sera le secret du succès.

Nous avons besoin de vous

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

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