1861 - Second de Cuisine (H/F)

il y a 3 jours

Toulouse, France Maison Pergo Temps plein

Fort de plus de 150 ans d’expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole Le

Bibent, est à la recherche d’un **Second de cuisine H/F**, en **CDI**, à hauteur de **39 heures**

hebdomadaires.

**L’objectif principal**de ce poste est d’assister le Chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit, vous êtes capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.

Vos missions seront les suivantes*:

- Élaborer les plats de la carte, sous les ordres du chef,
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade,
- Superviser et coordonner le travail des commis et des autres membres de l’équipe,
- Elaboration des menus, choix des fournisseurs, réception et contrôle des approvisionnements, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur,
- Management de l’équipe, en cas d’absence du Chef,
- Veiller au bon déroulement du service,
- Gestion des plannings.
- Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Vous pourrez être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste._

Nous recherchons un excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. Méthodique et discipliné, le second de cuisine se doit d’avoir un sens du management et une bonne communication.

Le Restaurant est ouvert du lundi au dimanche, en continu, aux horaires suivantes:

- Lundi à vendredi : 09h00 - 22h30
- Samedi à Dimanche : 08h00 - 22h30

Ces horaires peuvent être amenées à varier en fonction de la fréquentation.

Vous effectuerez des journées de travail comprises entre 7 et 8 heures, en coupure ou non.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 3 189,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/02/2025

  • Seconde de Cuisine

    il y a 3 jours

    Toulouse, France le bistrot d'hercule Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 2 jours

    Toulouse, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des seconds de cuisine H/F  à TOULOUSE (31)  pour des prestations récurrentes en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de  Cuisine  ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Toulouse, France CPRecrutement & co Temps plein

    Cher(e) passionné(e) de restauration ! _**LISEZ JUSQU'AU BOUT !**_ Nous recherchons notre SECOND DE CUISINE AUTONOME H/F en 39H/semaine, sur Toulouse centre, dans un cadre agréable et dynamique. Nous proposons une carte de cuisine avec pour ce poste du soir des tapas, petits plats et le tout fait maison ! Dans une ambiance dynamique, avec une équipe...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Job Link Temps plein

    Présentation du client Je recrute un second de cuisine (H/F) pour une résidence non médicalisée offrant des services de qualité pour des seniors autonomes, localisée à Toulouse (31). Présentation du poste et description des tâches Le futur Second de Cuisine sera rattaché au Chef Gérant, vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez...

  • 1861 - Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France Maison Pergo Temps plein

    Fort de plus de 150 ans d’expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole Le Bibent, est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine, en CDI, à hauteur de 39 heures hebdomadaires. Intégrez une équipe dynamique dans la plus ancienne brasserie de la ville, place du Capitole ! **L’objectif principal de ce poste** est d’aider à la mise en...

  • 1861 - Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Toulouse, France Maison Pergo Temps plein

    Fort de plus de 150 ans d’expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole Le Bibent, est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine, en CDI, à hauteur de 39 heures hebdomadaires. Intégrez une équipe dynamique dans la plus ancienne brasserie de la ville, place du Capitole ! **L’objectif principal de ce poste** est d’aider à la mise en...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Toulouse, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie et restauration, recherche des Seconds de cuisine H/F à TOULOUSE (31) pour des missions récurrentes en tant qu'extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Intéressés pour découvrir de nouveaux horizons ? N'attendez...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    **Bonnefoy Travail Temporaire**, spécialiste du recrutement **(CDI, CDD, intérim)**, recherche un** Second de Cuisine (H/F)** pour un** restaurant bistronomique**situé à **Toulouse (31000)**. **Vos missions**: - Soutenir le Chef de Cuisine dans la conception et la préparation de plats raffinés alliant tradition et modernité. - Garantir la qualité...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France JOB LINK BORDEAUX Temps plein

    Présentation de JOB LINK Avec ses 16 agences implantées en France et plus de 100 collaborateurs engagés au quotidien, le groupe JOB LINK s'impose comme un acteur incontournable du recrutement. Notre mission est de vous accompagner dans la recherche d'opportunités professionnelles motivantes et durables, en phase avec vos aspirations. Présentation du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Second de Cuisine H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second de Cuisine H/F ! Lieu : Toulouse Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...