Responsable Hotelerie

il y a 6 jours

Bordeaux, France Wilau Propreté Temps plein

Rattaché(e) au responsable d’agence, vous encadrez les équipes dédiées à la gestion hôtelière.

A ce titre vous prenez en charge:

- L’organisation du travail et le management de vos équipes afin de garantir le bon aménagement des chambres et des espaces de vie conforme au standard de qualité attendu.
- Vous êtes l’acteur principal du développement des compétences de votre équipe par le recrutement, la formation et l’intégration.
- Vous savez piloter votre activité par l’analyse d’indicateurs de suivi à votre disposition (budget, achat, consommation)
- Vous êtes garant de la bonne qualité du suivi client
- Vous rendez compte à la Direction sur la rentabilité et la qualité de vos opérations ;
**MISSIONS : Planifie, organise et pilote l'ensemble des activités hôtelières en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies**.

**ACTIVITES PRINCIPALES**
- Encadrer les différentes équipes hôtelières,
- Réaliser et suivre les plannings des agents, gérer les absences, les remplacements et l’affectation des ressources.
- Superviser et organiser avec les gouvernantes de la répartition des équipes sur la journée,
- Assurer la suppléance de l’encadrement sur site.
- Contrôler et suivre les prestations hôtelières
- Informer sa hiérarchie des dysfonctionnements rencontrés
- Accompagner les équipes dans l’évolution des organisations
- Organiser et réaliser un suivi opérationnel des activités et de la rentabilité par hôtel.

**R.H**
- Effectue les DPAE
- Récolte les documents liés à l’embauche et transmets au Service RH
- Réalise les contrats de travail ainsi que les avenants : Transmets au Service RH
- Valide les CP et contrôle la planification des remplacements
- Gère les absences et contrôle la planification des remplacements
- Transmets au Service RH les Arrêts de Travail et contrôle la planification des remplacements

**Gestion des équipes**
- S’assure que tout le personnel est en règle d’un point de vue administratif
- S’assure que tout le personnel est formé aux techniques utilisées
- Assure la bonne cohésion des équipes et leur adhésion
- Assure le suivi des contrôles des salariés et effectue lui-même des contrôles
- Assure un recrutement permanent pour posséder un vivier de qualité et couvrir les charges par hôtels.

Rémunération/ SATUT:
Agent de Maîtrise : 2208 brut mensuel et plus selon profil et expérience.

**COMPETENCES/APTITUDES REQUISES**

Encadrement de personnel Hôtellerie Logistique générale Sens de la relation client,

Gestion du stress, des conflits

Savoir se maîtriser face des situations d’agressivité voir de violence verbale Communication / Relations interpersonnelles

Respect du secret professionnel

Cohésion d’équipe

**Expérience**:

- Management: 3 ans (Exigé)
- Hôtellerie ou restauration: 2 ans (Exigé)

Qui sommes nous ?

A propos de nous, le groupe Wilau est devenu un acteur de référence sur le marché de la propreté et de l'hygiène avec des solutions de qualité déployées du Var à la région Bordelaise. Il s'agit d'un Groupe régional mais avant tout familial de services très larges aux entreprises, aux structures publiques et aux particuliers intervenant dans le grand sud de la France sous deux marques : Wilau Propreté, et Anatole & Félicie.

  • Responsable Hébergment Hôtel

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Hôtel Singulier Bordeaux Temps plein

    Vivez L'Unicitérejoignez L'Hotel Singulier Bordeaux !, Un Hôtel toujours en quête de perfection et en développement, fait vivre des moments uniques à ses clients. L’Hôtel Singulier Bordeaux 4*, situé dans la centre de Bordeaux recherche un(e) Responsable Hébergement. Rejoindre l’Hôtel Singulier Bordeaux, c’est travailler dans un boutique...

  • Responsable Hébergement Hôtel

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Hôtel Singulier Bordeaux Temps plein

    Vivez L'Unicitérejoignez L'Hotel Singulier Bordeaux !, Un Hôtel toujours en quête de perfection et en développement, fait vivre des moments uniques à ses clients. L’Hôtel Singulier Bordeaux 4*, situé dans la centre de Bordeaux recherche un(e) Responsable Hébergement. Rejoindre l’Hôtel Singulier Bordeaux, c’est travailler dans un boutique...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein

    _**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Ile D'oléron

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    Descriptif du poste Bienvenue en Charente-Maritime. Très belle opportunité à pourvoir sue l'Ile d'Oléron. Ce très bel hôtel 4* vous accueille au poste de Maître d'hôtel. Sous la responsabilité du responsable restauration vous encadrez une équipe de 5 salariés. Salaire selon profil et expérience Bonnes conditions de travail. Logement...

  • Maître D'hôtel Hôtel 5 Restaurant Ile D'oléron

    il y a 16 heures

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Bienvenue en...

  • Assistant Maitre d'hôtel

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps plein

    Description de l'entrepriseAu sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives du service et...

  • Réceptionniste en Hôtellerie H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Lynx RH Temps plein

    Lynx RH Bordeaux Tertiaire , cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions supports, recherche pour l'un de ses clients un(e) Réceptionniste d'Hôtel (H/F) en intérim. FONCTION GÉNÉRALE : Le/la Réceptionniste d'Hôtel accueille la clientèle française et internationale, gère les arrivées et départs et veille au bon déroulement du...

  • Directeur Commercial Hôtellerie – Ambassadeur de Croissance

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Hyatt Temps plein

    Une chaîne internationale d'hôtels recherche un Directeur Commercial pour son établissement à Bordeaux. Vous serez responsable de l'optimisation des revenus en encadrant une équipe commerciale. Le candidat idéal possède une solide expérience en hôtellerie, une bonne connaissance du marché local, ainsi que d'excellentes compétences en négociation...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous l’Hôtel Indigo Bordeaux Centre Chartrons, hôtel de 100 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons à nos clients un caractère et un confort unique, cristallisant l’énergie des quartiers dans lesquels nous sommes implantés. L’histoire architecturale de notre hôtel dépeinte auprès de nos clients leur...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Inima Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le service en restauration et le management d'équipe. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience client exceptionnelle, en supervisant l'ensemble des opérations de salle et en garantissant un service de...