Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le service en restauration et le management d'équipe. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience client exceptionnelle, en supervisant l'ensemble des opérations de salle et en garantissant un service de qualité.
**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'équipe de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Organiser le travail de l'équipe, en répartissant les tâches et en veillant à la bonne exécution des services
- Gérer les réservations et l'agencement des tables pour optimiser l'espace
- Assurer la formation continue des membres de l'équipe sur les standards de service et les techniques de vente
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis et leur présentation
- Conduire les entretiens d'évaluation du personnel et proposer des actions d'amélioration
**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe, avec un sens aigu du leadership
- Excellentes capacités en service à la clientèle, avec une attention particulière aux détails
- Bonne connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une équipe dynamique et de contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 422,00€ à 2 543,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Maitre d'hôtel
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel ibis Bordeaux Centre Mériadeck Temps pleinDescription de l'entrepriseAu sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives du service et...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le 1925 Temps pleinLa Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...
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Maitre D'hôtel Responsable Traiteur
il y a 7 heures
Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein**➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **maître d'hôtel responsable traiteur **_H/F_** à **Castres-Gironde** (**33)** **➤ Information sur le poste**: - **Salaire **:2400 € et 2500 € net selon profil ***Horaires variables avec deux jours de repos consécutifs (169...
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Assistant/assistante Maître D'hôtel
il y a 8 heures
Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein**Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...
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Maitre D’hotel H
il y a 2 jours
Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué à une quarantaine de minutes à l’est de Bordeaux, à proximité de Saint Emilion, ce bel établissement s’inspirant du charme toscan et de l’architecture en pierres du village recherche son Maître d’Hôtel. Au cœur des vignes, cet hôtel restaurant de charme a deux restaurants dont un proposant une cuisine gastronomique. Celui a par...
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Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Ile D'oléron
il y a 5 jours
Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps pleinDescriptif du poste Bienvenue en Charente-Maritime. Très belle opportunité à pourvoir sue l'Ile d'Oléron. Ce très bel hôtel 4* vous accueille au poste de Maître d'hôtel. Sous la responsabilité du responsable restauration vous encadrez une équipe de 5 salariés. Salaire selon profil et expérience Bonnes conditions de travail. Logement...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Bordeaux, France GT PALACE Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine de l’Observatoire et notamment **1 Maître...
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Assistant Maitre D’hotel
il y a 5 jours
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Adwork's Yvrac Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre agence Adwork's située à Yvrac recherche un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour une brasserie d'hôtel à Bordeaux. Rattaché(e) à la responsable restauration, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant et elle vous confiera les missions...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Bordeaux, France Les Bateaux Bordelais Temps pleinLe Bateau restaurant Sicambre de la compagnie **Les Bateaux Bordelais** recherche un maître d'hôtel h/f. La compagnie se compose aujourd'hui de 3 bateaux dont le Sicambre, bateau restaurant proposant un service de grande qualité et une cuisine 100% réalisée sur place. Tout au long de l'année, nous recevons nos clients en tant qu'individuels ou à...