Chef de Cuisine

L’Hôtel & Spa Ventoux Provence Domaine Résidentiel & Spa à Malaucène au pied du Mont Ventoux, à 10 minutes de Vaison la Romaine et à 30 minutes d'Avignon et d’Orange, à proximité également des Dentelles de Montmiraille, de Beaume de Venise...

**Description du poste**:
Nous recherchons un **Chef de Cuisine** expérimenté et créatif pour rejoindre notre équipe dans un nouveau restaurant qui va prochainement ouvrir.

Vous participerez activement à l'ouverture du restaurant et à la mise en place de la cuisine. Nous proposerons une carte variée.

Le profil que nous recherchons est un professionnel passionné par la cuisine, capable d’innover tout en respectant les traditions culinaires. Vous devrez posséder les compétences suivantes

**Missions**:

- Vous devrez veiller à l’excellence culinaire et à la gestion efficace de votre équipe. Vos missions principales incluront:

- Concevoir et élaborer les menus en accord avec les saisons et les produits disponibles
- Superviser et former l’équipe de cuisine
- Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les commandes et les approvisionnements en fonction des besoins de l’établissement
- Opportunité de travailler dans un cadre agréable, au sein d’une équipe dynamique

**Conditions & Avantages**:

- CDI
- 35H/semaine
- 2 jours de repos / semaine.
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires payées majorées
- Management bienveillant
- _**Avantages**_

Bénéficiez de:
*l'accès gratuit au spa, à la salle de sport et au cours de sport

*une remise de 10% pour les soins
- une remise de 30% pour l'achat de produits sothys

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 485,00€ à 3 230,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime semestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel