Chef de Partie

il y a 23 heures

Pornic, France Maoa Temps plein

Notre restaurant recrute un chef de parti, en contrat CDI 41h.

**Description du Poste**:
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire de notre établissement.

**Missions Principales**:

- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie, selon les recettes et les standards de l’établissement.
- Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis travaillant dans votre section.
- Veiller à la bonne organisation et au nettoyage de votre poste de travail.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations.
- Collaborer avec les autres chefs de partie et sous-chefs pour assurer la fluidité du service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef.

**Profil Recherché**:

- Bonne expérience en cuisine souhaitable.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et attention aux détails.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Flexibilité horaire, disponibilité en soirée et le week-end.

**Conditions et Avantages**:

- Contrat à durée indéterminée (CDI) de 41 heures par semaine.
- Salaire compétitif en fonction de l’expérience.
- Possibilités de formation continue et d’évolution au sein de l’entreprise.
- Ambiance de travail conviviale et respectueuse.

**Comment Postuler**:
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV directement sur Indeed

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 711,14€ à 2 167,71€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    cuisinier temps plein CDI modulé 35 à 39H /semaine 1400 à 1600 net selon expérience et 35 ou 39h. maitrise de cuisson des viandes, motivé et organisé. 2 jours de repos par semaine voire 2,5 selon emploi du temps, possibilité d'avoir le dimanche en alternance avec le reste de l'équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 400,00€ à 1...

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