Chef de Rang
il y a 6 jours
CDI 39H
Chez Christine, restaurant au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne,
Sa cuisine tournera autour des produits de la région occitane, des recettes traditionnelles de nos grands-mères du sud et avec un twist final qui marquera notre signature.
Une approche qui colle aux tendances actuelles de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre de celles et ceux qui façonnent la cuisine, là où gastronomie et l'art de vivre ont leurs racines, au cœur des coutumes culinaires locales.
Ce nouveau concept de restauration qui sera servi dans une ambiance chaleureuse « comme à la maison », permettra également à la clientèle de nos établissements Hôtel le Donjon** et Hôtel de la Cité** de pouvoir profiter d'une offre de restauration chic et tendance faisant la part belle aux produits bruts.
Vos missions:
- Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
- Préparer la mise en place de la salle et du bar
- Accueillir, conseiller, prendre les commandes et gérer l’appel de ses tables pour un service fluide
- Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
- Gérer les encaissements, participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
Avantages du groupe:
- Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque cadoc, chèques vacances
- Intéressement collectifs et primes
- Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe
- Formations internes
Votre profil:
- Excellente présentation, de nature souriant(e), motivé(e) et capable d’être autonome
- Vous avez le sens de l’organisation et une 1ère expérience réussie dans un restaurant gastronomique
- Vous avez une connaissance des banquets et/ou séminaires
- La maîtrise de l'anglais est un plus.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 117,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : In person
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Carcassonne, France carcassonne Temps plein**Job Description**: Au cœur de La Cité médiévale de Carcassonne, le MGALLERY HOTEL DE LA CITE ** & son restaurant étoilé au Michelin « La Barbacane » recherche immédiatement son Chef de rang (h/f): Poste en CDI, service en coupure, midi et soir 37h/semaine Salaire selon profil Poste à pourvoir dès que possible Logé pendant la période...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 3 jours
Carcassonne, France Hôtel de la Cité Temps pleinSous la Direction du Responsable Restauration, vous œuvrez au service du midi et du soir en coupure: Doté d'une première expérience réussie en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique, vous êtes passionné, organisé et avez une excellente présentation. Motivation et enthousiasme exigés ! Poste en CDI à pourvoir début septembre,...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Carcassonne, France HOTEL DE LA CITE CARCASSONNE Temps plein**Job Description**: Au cœur de La Cité médiévale de Carcassonne, le MGALLERY HOTEL DE LA CITE _**_ _ - & _ son restaurant étoilé au Michelin « La Barbacane » recherche immédiatement sa, son Chef de rang (h/f): Poste en CDI, service en coupure, midi et soir 37h/semaine Salaire selon profil Poste à pourvoir en février 2021 Logé pendant la...
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Chef de Rang
il y a 1 jour
Carcassonne, France Hôtel de la Cité Temps plein**Job Description**: 37h/semaine Au restaurant étoilé au Michelin « La Barbacane »: Vous serez responsable d’un rang dans lequel vous serez en charge de l'accueil, la prise de commandes, le service et le redressage des tables et nettoyage de la salle. Work Experience PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté d’un très...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps pleinCDI 39H Vos missions: Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang Préparer la mise en place de la salle et du bar Accueillir, conseiller, prendre les commandes et gérer l’appel de ses tables pour un service fluide Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Carcassonne, France CITE HOTELS Temps pleinCDI 39H Chez Christine, restaurant au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne, Sa cuisine tournera autour des produits de la région occitane, des recettes traditionnelles de nos grands-mères du sud et avec un twist final qui marquera notre signature. Une approche qui colle aux tendances actuelles de l’art culinaire « sur le terrain », à la...
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Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 3 jours
Carcassonne, France Hôtel de La cité 5 étoiles Mgallery Temps pleinDescription du poste Sous la Direction du Maître d’Hôtel, vous œuvrez au service des petits déjeuners et du midi. Vous êtes doté d’une excellente présentation, êtes minutieux (se), organisé ( e ) et autonome Vous êtes respectueux des horaires, du matériel mis à disposition mais aussi des procédures Accor ainsi que des procédures en...
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Demi Chef de Rang
il y a 2 semaines
Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps pleinCDI 39H Vos missions: Vous serezresponsable du bon déroulement d’un service personnalisé De la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier de débarrasser la table ! Avant cela, vous assurez bien sur la mise en place et la remise en état du restaurant. L’expérience client doit être parfaite et vous en êtes le garant. Avantages...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps pleinHôtel de La Cité**et son Restaurant La Barbacane - Carcassonne (11) De 2 000 € à 2 200 € par mois **Au cœur de La Cité médiévale** **MGALLERY HOTEL DE LA CITE **_**_ _Carcassonne_ Recherche son, sa **SOMMELIER en CDI** **Restaurant Gastronomique** **La Barbacane** **Salaire entre 2000** et 2200€ **bruts mensuels - 39h/semaine** **Poste...
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Chef D’équipe Sécurité Incendie
il y a 1 jour
Carcassonne, France Centre Hospitalier de Carcassonne Temps plein**Description entreprise**: L'hôpital de Carcassonne, ouvert en 2014, dispose d’un large panel d’expertises pour desservir un bassin de population de 200 000 habitants. Il propose ainsi une offre de soins de Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO) et d’un plateau technique d’excellence (réanimation, soins continus, coronarographie, imagerie,...