Conducteur de Ligne de Fabrication Pétrisseur

il y a 2 jours

SemurenAuxois, France GROUPE DIJON CÉRÉALES Temps plein

**Description entreprise**:
La Biscuiterie Mistral fondée en 1954 confectionne depuis plus d’un demi-siècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles

La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d’histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de Chablis.

La Biscuiterie Mistral se transforme et se modernise jour après jour pour apporter le meilleur à ses clients, à ses partenaires et à ses collaborateurs.

Vivez avec nous votre métier et votre carrière passionnément et rejoignez une entreprise engagée dans la diversité et l'inclusion

**Description du poste**:
L’équipe de production de la Biscuiterie Mistral recherche son futur **CONDUCTEUR DE LIGNE DE FABRICATION / PÉTRISSEUR DE PÂTE (H/F)**.

Vous aimez relever des défis et souhaitez participer à la confection de nos Chocobeurs, Madeleines et autres incontournables de la Biscuiterie Mistral ? Cette opportunité est faite pour vous

**MISSIONS PRINCIPALES**:
Sous la Responsabilité du Chef d’Equipe (H/F), vous serez chargé de préparer les pâtes en suivant les recettes et les procédures établies (règles d’hygiène, de traçabilité), afin de délivrer les produits attendus en quantité, qualité et délais, suivant le programme de production.
- ** Préparation du poste de travail**: Organiser votre espace de travail en vérifiant l’état des machines, la disponibilité et la qualité des matières premières, ainsi que le planning de production.
- ** Fabrication**: Réaliser les pesées et mélanges des ingrédients conformément aux recettes (beurre, farine, sucre, œufs, sel, levure, etc.). Assurer le pétrissage des pâtes tout en contrôlant leur qualité (texture, homogénéité, température) pour garantir des produits finis conformes aux standards.
- ** Maintenance et suivi**: Identifier les dysfonctionnements techniques, effectuer un diagnostic simple et transmettre un rapport précis au service maintenance. Vous pourrez également intervenir sur des anomalies mineures si nécessaire.
- ** Hygiène et sécurité**: Maintenir votre poste de travail propre et organisé en appliquant les protocoles de nettoyage garantissant un environnement de travail sûr et efficace.

**Profil recherché**:
Vous êtes **dynamique et organisé**, avec une forte capacité à travailler en équipe.

Vous êtes désireux de grandir au sein d’une entreprise à taille humaine, où vous pourrez véritablement contribuer au succès collectif.

Une **expérience en industrie est souhaitée**, idéalement dans le secteur agroalimentaire, mais nous restons ouverts à d’autres expériences.

Votre enthousiasme et votre motivation sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous êtes prêt à relever les défis et à vous investir pleinement dans votre rôle au sein de notre équipe.

**Nous assurons des formations en interne** pour vous accompagner dans votre montée en compétences et vous permettre de vous épanouir pleinement dans ce poste.

**Rejoignez-nous**

**Avantages**:
Participation de l'entreprise a la prise en charge de la mutuelle
Prime de fin d'annee (equivalente a un 13eme mois)
Prime trimestrielle a hauteur de 150EUR selon l'atteinte des objectifs
Reduction de 20% dans les boutiques Mistral

Poste 1*8 avec passage en 2*8 ponctuel possible

  • Conducteur de Ligne de Fabrication Pétrisseur

    il y a 4 jours

    Semur-en-Auxois, France MISTRAL Temps plein

    **Description entreprise**: La Biscuiterie Mistral fondée en 1954 confectionne depuis plus d’un demi-siècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d’histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de...

  • Pétrisseur H/F

    il y a 4 jours

    Semur-en-Auxois, France Randstad Temps plein

    Notre client situé à SEMUR EN AUXOIS est une entreprise active dans les industries alimentaires et qui offre de nombreuses opportunités de carrière. Quelle perspective vous inspire à exceller en tant que Pétrisseur (F/H) ? Vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement des opérations de production en ligne en collaboration avec divers...

  • Pétrisseur H/F

    il y a 1 semaine

    Beaupréau-en-Mauges, France Jubil Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients, un Pétrisseur H/F, vous aurez comme missions : Sur une ligne de fabrication Assurer la préparation, le pétrissage de la pâte et son façonnage : Assurer la préparation des matières premières, le pétrissage de la pâte et son façonnage Surveiller le cycle de fabrication (pesées, pétrins) Assurer le...

  • Boulanger Pétrisseur

    il y a 2 semaines

    Essarts en Bocage, France Brioche et Viennoiserie Thomas Temps plein

    Dans le cadre de notre développement et de la création d’un nouveau site de production, nous renforçons nos équipes et recrutons des BOULANGERS PETRISSEURS (F/H) **Vos missions**: - Approvisionner les pétrins en matières premières - Conduire la ligne de production avec respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur dans...

  • Boulanger Pétrisseur

    il y a 7 jours

    Essarts en Bocage, France Brioche et Viennoiserie Thomas Temps plein

    Dans le cadre de notre développement et de la création d’un nouveau site de production, nous renforçons nos équipes et recrutons des BOULANGERS PETRISSEURS (F/H) **Vos missions**: - Approvisionner les pétrins en matières premières - Conduire la ligne de production avec respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur dans...

  • Boulanger Conducteur de Ligne H/F

    il y a 1 semaine

    Essarts en Bocage, France Brioche Et Viennoiserie Thomas Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous renforçons nos équipes et recrutons des BOULANGERS PETRISSEURS (F/H) Vos missions : - Approvisionner les pétrins en matières premières - Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. - Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du...

  • Conducteur de Ligne de Conditionnement

    il y a 2 jours

    Semur-en-Auxois, France GROUPE DIJON CÉRÉALES Temps plein

    **Description entreprise**: La Biscuiterie Mistral fondée en 1954 confectionne depuis plus d’un demi-siècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d’histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de...

  • Conducteur de Ligne de Conditionnement

    il y a 4 jours

    Semur-en-Auxois, France MISTRAL Temps plein

    **Description entreprise**: La Biscuiterie Mistral fondée en 1954 confectionne depuis plus d’un demi-siècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d’histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de...

  • Conducteur de Ligne en Fabrication

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France FED Ingénierie Temps plein

    **Dania, consultante chez Fed ingénierie cherche un conducteur de ligne pour le secteur de la cosmétique.** **Votre fonction**: Production:  Assurer la conduite des équipements et processus complexes de fabrication: Vérifier et préparer les installations Lancer, surveiller et arrêter le(s) équipement(s) Conduire les installations en mode...

  • Petrisseur H/F

    il y a 2 jours

    Chemillé-en-Anjou, France Partnaire Temps plein

    Partnaire Cholet recrute pour son client spécialisé dans la production de biscuits sucrés pour la grande distribution sur le secteur de Chemillé un Pétrisseur H/F. Vos missions seront: Assurer la préparation des matières premières, le pétrissage de la pâte et son façonnage Surveiller le cycle de fabrication (pesées, pétrins) Assurer le...