Responsable de Fabrication

il y a 1 jour

Paris e, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

**Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.**

**Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F pour l'ouverture de notre boulangerie sur l'avenue des CHAMPS ÉLYSÉES**

**Un positionnement d'exception pour notre enseigne et une véritable reconnaissance des savoirs faire de nos boulangers par tous les visiteurs de ce boulevard mythique**

Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de:

- garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
- contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
- gérer les flux ;
- manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
- établir et gérer la production (planning/qualité) ;
- respecter et faire respecter les fiches techniques ;
- utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
- respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail) ;
- appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
- contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
- assurer la maintenance du matériel.

Profil recherché:
**ce que nous recherchons**:

- Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
- Avoir une expérience de boulanger d'au moins 5 ans
- Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (une expérience en tant que Manager BVP est un plus)
- Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
- Formation interne assurée

**ce que nous offrons**:
Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d’entreprise ; **Pas de travail de nuit** ; 39 heures par semaines sur 6 jours ; Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne

**TERACT. Unis par la nature.

  • Responsable de Fabrication

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Roberta Temps plein

    **À propos de nous**: Créé en 2019, **Roberta Caffè** incarne l'excellence de la « Street Food Italienne » à travers un cadre capturant l’essence authentique de la Trattoria italienne. Fondée sur la vision de convivialité et simplicité, **Roberta Caffè** est ainsi prête à offrir une expérience unique en mettant en avant des plats...

  • Responsable Des Activités de Fabrication

    il y a 1 jour

    Paris, France France Télévisions Temps plein

    Le poste Responsable des activités de fabrication **Nature du contrat**:CDI**Lieu de travail**:PARISInformations complémentaires **Direction**:Gestion, moyens, production**Filière métier**:PRODUCTION - FABRICATION - TECHNOLOGIESResponsable des activités de fabrication **MISSIONS** Vous avez une appétence pour le management, une aisance relationnelle et...

  • Responsable fabrication

    il y a 6 jours

    Paris, France Hachette Livre Temps plein

    Le groupe Hachette Livre, 3ème éditeur mondial grand public, est une constellation de maisons d’édition qui évoluent dans des genres éditoriaux variés : Littérature, Education, Jeunesse, Pratique, Tourisme, Art de vivre, Fascicules, dans le but d’instruire, cultiver et divertir. Les maisons du Groupe opèrent de manière autonome avec une...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Adjoint Responsable de Fabrication

    il y a 5 jours

    Paris, France MF Productions Temps plein

    Cervin est un groupe familial leader cumulant plus de 60 ans d’expérience en tant que façonnier dans les secteurs de la parfumerie et de la cosmétique. Le groupe réunit 3 sites industriels ainsi qu’un site de conditionnement de coffrets basés en France. Développement, fabrication, conditionnement, nos 600 collaborateurs sont dévoués à satisfaire...

  • Responsable de Fabrication Maison Pradier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Speedrh Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Fabrication pour notre magasin Bourgogne **Mission**: Vous êtes garant de la propreté du laboratoire, du matériel et du respect des normes d’hygiène, Vous organisez la fabrication quotidienne des produits avec l’aide éventuelle de Vendeurs -Préparateurs Vous prévoyez les quantités à produire en fonction du...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 5 jours

    Paris 3e, France SOCIETE CHOLETAISE DE FABRICATION Temps plein

    **Présentation d'entreprise** La **Société Choletaise de Fabrication **créée et fabrique sur-mesure des accessoires têxtiles : Lacets, sangles, cordes, passepoils, dentelles...sont réalisés selon cinq procédés de fabrication différents : Tissage, Tricotage, Tressage rapide, Tressage sur métiers bois, Tressage jacquard de dentelles. Labellisée...

  • Technicien de fabrication

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Livremploi Temps plein

    Éditions EllipsesDescription de l'entrepriseEllipses, L'expérience De La RéussitePlus de 50 ans de publicationsLe partenaire incontournable des élèves et des étudiantsDes livres pour toutes les matières du collège-lycée à la fin des études supérieuresLe 1er éditeur universitaire et des classes préparatoiresDes collections grand public pour la...

  • Responsable RH

    il y a 1 semaine

    Lyon 8e, France HODAS RH Cabinet de recrutement Durable et Responsable Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché à la Directrice Générale, membre du CODIR, au sein d’une équipe positive, dans une logique de structuration de l’organisation, force de proposition, avec votre apprentie, vous créez et mettez en œuvre avec votre apprentie la politique RH. En véritable soutien de la DG et Conseil Interne, avec l’appui des vos...

  • operateur de fabrication

    il y a 2 semaines

    Paris 19 Buttes-Chaumont, Île-de-France FabBRICK Temps plein

    FabBRICK transforme les textiles recyclés en matériaux innovants pour l'architecture et la décoration. Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de fabrication pour assurer les étapes clés de notre processus de fabrication.Notre atelier parisien se trouve dans le 19ème arrondissement. Ce poste concerne un travail en équipe de 4 personnes (2 équipes de...