Commis Pâtisserie

il y a 2 semaines


Lille, France Restaurant Ginko Temps plein

**COMMIS DE PÂTISSERIE (H/F)**
**CDI temps plein**

**VOTRE RÔLE**
Pour accompagner notre cheffe de partie pâtissière et renforcer l’équipe, nous recherchons un.e commis de pâtisserie motivé.e, sérieux.se et passionné.e. Vous participerez à la production des desserts et à la bonne organisation du poste pâtisserie. Évolution possible selon votre profil, votre engagement et vos compétences.

**VOS MISSIONS**
- Participer à la mise en place et à la production des desserts pour le service
- Contribuer à la création et à la régularité des préparations
- Assurer la propreté et l’organisation du poste, en respectant les normes HACCP
- Aider à la gestion des stocks de matières premières en pâtisserie
- Appliquer les techniques de base avec rigueur et constance
- Travailler en lien avec le chef pâtissier et la cheffe de partie pâtisserie pour garantir la fluidité du service
- Respecter les objectifs de qualité et de timing fixés par l’établissement

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Formation ou première expérience en pâtisserie en restauration gastronomique
- Bonne connaissance des techniques de base en pâtisserie et bonne manualité
- Bonne gestion du stress, ponctualité et esprit d’équipe
- Attitude positive, respectueuse et soif de progresser
- Sensibilité aux produits de saison et au travail bien fait

**NOUS GARANTISSONS**
- Une ambiance bienveillante et respectueuse
- Un cadre de travail sain, structuré et sans pression toxique
- Aucune tolérance envers les comportements discriminants ou irrespectueux
- Un vrai accompagnement dans la montée en compétences

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- **CDI temps plein 39h**:

- **8 services par semaine**:

- **Midi : jeudi, vendredi, samedi**:

- **Soir : mardi à samedi**:

- **Pourboires partagés équitablement avec toute l’équipe**:

- **Staff meals préparés avec soin avant chaque service**:

- **Possibilité d’évolution au sein de la pâtisserie**

**Merci de postuler uniquement après avoir lu l'annonce, si vous êtes motivé.e et avez une formation ou une première expérience en pâtisserie gastronomique en nous faisant parvenir CV et lettre de motivation.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 100,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Lille, France Barrière Temps plein

    Temps complet Resort: Resort Barrière Lille Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Resort Barrière Lille Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: Le Resort Barrière de Lille recherche Un/Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 22 heures


    Lille, France EphemeraGroup Temps plein

    As-tu déjà rêvé de faire un voyage à chaque fois que tu vas travailler ? **PRENDS TES BAGAGES ET VIENS NOUS AIDER À LANCER NOTRE NOUVEAU RESTAURANT IMMERSIF À LILLE**: Dès tes premiers pas chez Ephemera, tu seras ébloui(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires, une sonorisation immersive, des décors...


  • Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

    L'Hermitage Gantois recherche son commis de cuisine polyvalent ! En tant que commis de cuisine polyvalent vous assisterez notre brigade dans la préparation culinaire. Vous serez amené à préparer et confectionner des produits sous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l'hôtel. Missions principales : Assurer le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lille, France Paddo Café Temps plein

    **Offre d’emploi - Commis de cuisine (H/F) - CDD** **Lieu** : Lille Centre & Vieux Lille **Contrat** : CDD - Temps plein (35h/semaine) **Rémunération** : 1 830€ brut / mois **Disponibilité** **:Dès maintenant jusqu’à mi-octobre minimum** Rejoins l’équipe d’un **restaurant de brunch australien** en plein cœur de Lille ! Nous recherchons...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    Lille, France Restaurant gastronomique JANE - Hôtel L'arbre Voyageur - Lille Temps plein

    Le restaurant gastronomique JANE, recrute des nouveaux membres de sa tribu. Nous voulons le bonheur de nos clients et nous savons que cela passe par l’épanouissement de notre Equipe. Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, aussi, si les notions de plaisir, de professionnalisme, de personnalisation et de générosité vous parlent, alors...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Second Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Lille, France SAYCO - Cabinet de recrutement Temps plein

    Un restaurant gastronomique étoilé recherche son/sa Second·e Pâtissier·ère, pour renforcer son équipe sucrée et accompagner le développement de la maison.Vous intégrez une équipe soudée, bienveillante et passionnée, où chaque talent compte.Le niveau est exigeant, mais l’ambition est de faire grandir les collaborateurs, de transmettre, et...


  • Lille, Hauts-de-France Hôtel L'Hermitage Gantois Temps plein

    EntrepriseWiZiU : Réinventons l'hôtellerie ensemble.Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d'une hôtellerie où l'humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l'excellence et...


  • Lille, Hauts-de-France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions....


  • Lille, France Mama Shelter Temps plein

    Description du poste LA MISSION ? A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées ) et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage...