Plongeur (H/F)

il y a 1 semaine

Dinard, France CASTELBRAC Temps plein

FINALITE DU POSTE

Le plongeur est en charge du nettoyage et de l’entretien du matériel et de la vaisselle pour maintenir l’hygiène en cuisine. Il contribue également aux préparations culinaires.

MISSIONS PRINCIPALES ET ACTIVITES

La liste des missions et activités est à la fois non exhaustive et évolutive. Il est notamment convenu que toute personne doit venir en soutien de l’organisation ou de ses collègues.

NETTOYAGE

Réaliser la plonge du matériel de cuisine

Contribuer au nettoyage de la cuisine

Organiser le lavage de la vaisselle de la salle pendant le service

CUISINE

Préparer les plats chauds du buffet du petit déjeuner (œufs brouillés, tomates)

Participer à la préparation des ingrédients pour la réalisation des plats de la carte du restaurant et du bar (épluchage,)

Réaliser le dressage des plats à la carte du bar

DIVERS

Veiller à la propreté constante de la cuisine

Réaliser le nettoyage de la cuisine

Effectuer les relevés de température des réfrigérateurs de la cuisine et renseigner les données dans le logiciel dédié

Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons

**Relations**

1- Relations hiérarchiques

Le plongeur est rattaché au chef de cuisine.

2- Relations en interne

Le plongeur est en relation avec l’ensemble des services de l’établissement.

3- Relations en externe

Le plongeur est en relation avec les clients, les fournisseurs et toute autre personne sollicitant l’établissement.

SPECIFICITES TECHNIQUES//METIER DU POSTE

Parfaite maîtrise des techniques de nettoyage

Maîtrise des techniques de base en cuisine

Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité

Connaissance de la philosophie et des règles de l’établissement

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 820,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • plongeur h/f

    il y a 1 semaine

    Dinard, Bretagne, France INTERACTION ST MALO Temps plein

    Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours

    Dinard, France RESTAURANT L AVENTURE A DINARD Temps plein

    Nous recherchons un plongeur H/F Contrat de 2 mois juillet/aout Aide à l’épluche, aux livraisons, nettoyage de poste 39 heures par semaine / 2 jours de repos par semaine non consecutif Débutant accepté 1500€ net Poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 1 930,00€ par mois Horaires: -...

  • Cdd] Plongeur

    il y a 2 jours

    Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Hotel Dinard Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) /**HOTEL BARRIÈRE LE GRAND HOTEL DINARD** **[CDD] Plongeur [H/F]**: **Missions**: LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN PLONGEUR H/F DU 8 FEVRIER AU 3 MARS 2025 Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière...

  • Plongeur (H/F) - Cdi

    il y a 5 jours

    Dinard, France Breizh Café Temps plein

    **Plongeur H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne.**Nous ouvrons de...

  • Plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Dinard, France Supplay Temps plein

    SUPPLAY SAINT-MALO RECRUTE UN PLONGEUR EN CUISINE COLLECTIVE (H/F) Localisation : Secteur Dinard Horaires : Amplitude horaire entre 7h et 21h, selon planning. Travail 1 week-end sur 2. Annualisation du temps de travail. Contrat : Mission d'intérim de 3 mois avec embauche possible par la suite Salaire : 11,88 EUR brut/heure Permis B exigé Vos missions : Au...

  • Plongeur Cdi Etudiant

    il y a 2 jours

    Dinard, France Restaurant l'Attiseur Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en CDI Etudiant H/F. Vous travaillerez au sein d'une brasserie bistronomique de 50 places assises (avec la terrasse). Rejoignez une équipe de 2 personnes dynamiques et agréables, travaillant dans la bonne humeur. Missions: - Assister le chef et le second sur la préparation et l'envoi des entrées et des desserts. -...

  • Plongeur - officier en restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Dinard, Bretagne, France CASTELBRAC Temps plein

    L'officier(ère)-Plongeur(euse) met tous les moyens en œuvre pour assurer un service de qualité et la satisfaction des clients.L'officier(ère)-Plongeur(euse) est en charge du nettoyage et de l'entretien du matériel et de la vaisselle pour maintenir l'hygiène en cuisine.MISSIONS PRINCIPALES ET ACTIVITESLa liste des missions et activités est à la fois...

  • Plongeur H/F

    il y a 3 semaines

    Dinard, France Supplay Temps plein

    SUPPLAY SAINT-MALO RECRUTE UN PLONGEUR EN CUISINE COLLECTIVE (H/F) Localisation : Secteur Dinard Horaires : Amplitude horaire entre 7h et 21h, selon planning. Travail 1 week-end sur 2. Annualisation du temps de travail. Contrat : Mission d'intérim de 3 mois avec embauche possible par la suite Salaire : 11,88 EUR brut/heure Permis B exigé Vos missions : Au...

  • Plongeur

    il y a 7 jours

    Dinard, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN PLONGEUR H/F POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 à partir du 15 août 2025** Le **Grand Hôtel Dinard hôtel 5** perpétue une tradition...

  • Plongeur

    il y a 6 jours

    Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Dinard Temps plein

    Description de l'entreprise LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN PLONGEUR H/F  EN MISSION D'EXTRA DES DECEMBRE 2025Le Grand Hôtel Dinard hôtel 5* perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or piscine privée Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat sauna et hammam excellent pour nimber chaque...