Emplois actuels liés à Commis de Cuisine - La RochesurYon - IDA
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
La Roche-sur-Yon, France LA TRIBU YONNAISE Temps plein**La Tribu Yonnaise** - _Là où les commis d'aujourd'hui deviennent les chefs de demain_ Ici, on coupe, on mijote, on assaisonne, on goûte... Bref, on cuisine pour de vrai ! La Tribu Yonnaise, c'est l'endroit parfait pour débuter ou perfectionner votre art. Nos chefs transmettent leur passion du fait-maison à chaque service, et notre prochain(e)...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
La Roche-sur-Yon, France Food-Truck La Poutinerie Temps plein_Le Park’ recherche ses commis de cuisine pour la saison 2025 ! _ **Qui sommes-nous ?** Héritage du Grand Caf’, le Park’ Ginguette a vu le jour en 2022. Avec près de 2000m2 de terrain et un flux de plus de 1000 personnes par jour, tu as l’occasion de travailler dans la première et seule guinguette de la Roche-sur-Yon. Différents espaces vous...
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COMMIS DE CUISINE H/F
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Yon, France ABALONE TT VENDEE Temps pleinLe poste de COMMIS DE CUISINE H/FVotre agence ABALONE LA ROCHE SUR YON recrute pour l'un de ses clients, un traiteur reconnu basé au Poiré-sur-Vie, un Commis de cuisine (H/F) pour une mission à temps plein.Vos missions- Aider à la préparation des entrées, plats et desserts- Réaliser l'épluchage, la découpe et les préparations de...
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Commis de Cuisine
il y a 17 heures
La Roche-sur-Yon, France SARL LULALINES - l'Atelier des Halles Temps pleinAttaché au chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation et mise en place du service, dressage et envoi durant le service, et plonge et nettoyage en fin de service. Débutant accepté avec une forte motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI, Temps partiel Nombre d'heures : 23 par semaine Salaire : à partir de 1 495,62€ par...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
La Roche-sur-Yon, France Food-Truck La Poutinerie Temps plein**Le Park’ recherche ses commis de cuisine pour la saison 2025 !** **Qui sommes-nous ?** Héritage du Grand Caf’, le Park’ Ginguette a vu le jour en 2022. Avec près de 2000m2 de terrain et un flux de plus de 1000 personnes par jour, tu as l’occasion de travailler dans la première et seule guinguette de la Roche-sur-Yon. Différents espaces sont...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, France Elior Temps pleinInformations générales **Commis de cuisine F/H** **CDI** **Collège Richelieu - LA ROCHE SUR YON (85)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? - Sous la responsabilité de Chef gérant, vous assurez la préparation et la mise en...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
La Roche-sur-Yon, France Le Park' Temps pleinÉvoluez au sein d'une équipe de cuisine dynamique avec une carte ouverte sur le monde. Vous travaillerez sous le Chef de cuisine ainsi que le second de cuisine qui organiseront avec vous diverses taches liées à la mise en place de notre menu. Vous organiserez ainsi votre temps de travail entre mise en place, le service et l'organisation de la...
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Commis de Cuisine
il y a 19 heures
La Roche-sur-Yon, France Le Park' Temps pleinÉvoluez au sein d'une équipe de cuisine dynamique avec une carte ouverte sur le monde. Vous travaillerez sous le Chef de cuisine ainsi que le second de cuisine qui organiseront avec vous diverses taches liées à la mise en place de notre menu. Vous organiserez ainsi votre temps de travail entre mise en place, le service et l'organisation de la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Roche-sur-Yon, France Bistro Yonnais Temps pleinEt si vous secondiez le Chef et sa brigade pour concocter de bons petits plats et ravir les papilles de nos client(e)s ? Le saviez-vous ? Au Bistro Yonnais, vous intégrerez une entreprise où il fait bon travailler ! Et c’est grâce à l’ensemble de nos collaborateurs que nous sommes certifiés pour la première fois par le baromètre Great Place To...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
La Roche-sur-Yon, France CRESCENDO Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** Des plats préparés le jour même devant les clients De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Crescendo recherche un commis de cuisine spécialisé sur le poste de...
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
**Une nouvelle trattoria qui se nomme IDA arrive à la Roche Sur Yon..**
L’inspiration pour notre trattoria vient d’IDA ma grand-mère italienne qui ma transmis son amour de la cuisine. Notre menu sera basé sur des recettes authentique avec une touche de modernité.
Notre mission est de proposer un lieu et une cuisine authentique et qualitative à nos clients tout en restant a des tarifs abordables.
Nous cherchons à constituer une équipe passionné et motivé pour faire vivre la vision d’IDA.
**Commis de cuisine**:
**Mission**
**Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité du restaurant**
Assurer toutes les préparations inhérentes à son poste en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant
- Respecter et assurer le bon fonctionnement de son poste en respectant les standards du restaurant
**Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine.**
- Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine
- Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques
- Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption)
- Assurer toutes les préparations pour le service
**Profil**
**Savoir-faire**:
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
- Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement du poste.
- Connaître les normes de qualité du restaurant.
- Connaître l'organisation générale de la cuisine.
- Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire de votre poste
- Connaître et exécuter toutes les recettes et menus liés à son poste pour assurer une qualité et régularité.
**Savoir-être**:
- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
- Savoir gérer les priorités
- Être en capacité d’adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
- Faire preuve d’adaptabilité
- Savoir travailler en équipe, s’intégrer dans une équipe hiérarchisée
- S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
**Avantage**:
**-**Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs et d'une a deux demi journée de repos supplémentaire par semaine.
- Il sera possible si vous le souhaiter de prendre un week-end de congés toute les 4 semaines.
**-**Mutuelle d'entreprise avec une bonne couverture
**Ida est bien plus qu’un restaurant, c’est le reflet d’un héritage familial fort et authentique que nous sommes impatients de partager avec le public.**
Si vous êtes passionné par la cuisine ou le service client et que vous souhaitez participer à la création de cette nouvelle trattoria, n’hésitez pas à nous contacter.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
