Responsable Adjoint Abattoir

il y a 1 semaine

Bourges, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim.

Rejoindre CRIT c'est bénéficier de nombreux avantages tels que:

- un Comité d'Entreprise
- un compte épargne temps (CET) abondé à 5%
- CDI intérimaire
- prime de parrainage

Une équipe est à votre écoute et vous accompagnera dans votre démarche professionnelle

**Description du poste**:
Nous recrutons pour notre client un(e) RESPONSABLE ADJOINT ABATTOIR (H/F).

Votre rôle consistera à:

- Gérer les Ressources Humaines:

- Intégrer les opérateurs : présentation de l'abattoir faire signer les fiches de poste, règles Hygiène et Sécurité, équipement,
- S'assurer de la formation et développer la polyvalence des opérateurs.
- Assurer l'adéquation des RH à la charge de travail (planning, congés...)
- Réaliser les entretiens individuels
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Gérer la Production:

- Superviser la mise en place de la chaîne d'abattage,
- Superviser le conditionnement des abats congelés
- Contrôler et faire appliquer les bonnes procédures de travail du secteur propre ainsi que les BPH ,
- Gérer les sorties de consigne et saisir à chaud,
- Contrôler et superviser la qualité du nettoyage post production, avant nettoyage par le prestataire,
- Vérifier la fin de poste : rangement du matériel, mise au froid des denrées, fermeture à clé des chambres froides.
- Traçabilité et contrôle qualité
- S'assurer de l'identification des carcasses avec incident et/ou accident et faire appliquer la procédure d'identification
- Enregistrer les confrontations de poids entre la balance aérienne de la pesée et des saisies
- Effectuer des contrôles qualité aléatoires et savoir recadrer en cas de dérive,

Traitement des carcasses HM:

- Appliquer ou faire appliquer par un opérateur qualifié la procédure « A3BIAB26 -parage carcasse HM »
- Gestion informatique
- Maitriser Excel et les systèmes d'information internes (ERP, GMAO, Bodet,...)
- Gérer des stocks consommables et suivre des inventaires.
- Piloter et exploiter des indicateurs de performance

Vous êtes issu idéalement du milieu agroalimentaire ou justifiez d'un niveau d'études bac +2.
3ème homme pour encadrer une équipe d'une trentaine de personnes, c'est votre capacité à MANAGER qui fera la différence.

Vous êtes sensible à la culture QHSE et à l'amélioration continue.
Vous êtes à l'aise avec les systèmes d'information / logiciel du manager.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 2 à 5 ans

  • Adjoint(E) Au Responsable de Communauté Emmaüs

    il y a 5 jours

    Bourges, France Association de Communautés Emmaüs Temps plein

    **L’Association de Communautés Emmaüs recrute un(e) Adjoint(e) au Responsable de communauté pour la communauté Emmaüs de INDRE DEOLS.** Le Mouvement Emmaüs est composé de 3 branches, dont la Branche Communautaire qui regroupe les 122 Communautés Emmaüs. Les communautés sont des espaces de vie et d’activités solidaires dans lesquels des...

  • Responsable Adjoint

    il y a 5 jours

    Bourges, France LA FOIR'FOUILLE Temps plein

    Notre magasin FOIR'FOUILLE de Sainte-Geneviève-des-Bois recherche son/sa futur(e) Responsable Adjoint(e) de magasin en CDI ! **LES AVANTAGES FOIR'FOUILLE**: - Statut cadre au forfait jours - Réductions tarifaires (-20% dans tous nos magasins intégrés) - Mutuelle d'entreprise - Prise en charge des abonnement transports en commun - Carte cadeau de...

  • Adjoint(E) Responsable Qualité

    il y a 2 jours

    Bourges, France Pharmélis Temps plein

    Pharmélis, cabinet de recrutement spécialisé et organisme de formation, partenaire depuis plus de 16 ans des industries de Santé (Pharmaceutique, Cosmétique, Dispositifs Médicaux, Biotechnologie...), accompagne son client, dépositaire pharmaceutique à dimension internationale, dans le recrutement d'un(e) **Adjoint(e) Responsable...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Nocibé Temps plein

    **Responsable adjoint F/H** **CDI - 35h** Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 550 magasins implantés en France dont 380 instituts de beauté. Avec plus de 242 marques proposées et plus de 40 000 références, le site nocibe.fr offre quant à lui un...

  • Adjoint Responsable de Production

    il y a 5 jours

    Bourges, France Talents Industrie Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Industrie, La Division spécialisée sur les métiers techniques en Industrie, accompagne de manière personnalisée ses confidentialité sont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afin d'atteindre vos objectifs professionnels. Notre client, entreprise de taille...

  • Adjoint Responsable de Magasin

    il y a 5 jours

    Bourges, France MAX PLUS Temps plein

    _**Adjoint Responsable de magasin**_ Nous sommes une enseigne de magasin spécialisée dans les marchandises de déstockages de tous produits (jouets, vêtements, alimentaires, déco de maison, meubles...), et nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable de magasin. - **Vous aurez pour mission (en collaboration avec votre Responsable de magasin) **:_ - La...

  • Responsable de Salle Adjoint

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours Temps plein

    Nous recherchons un(e) brillant(e) **Responsable des salle adjoint** de restaurant pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours ! **Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez responsable**: - Du bon déroulement des opérations en salle: - De la bonne relation entre la cuisine, le bar et la salle. - De la performance du restaurant et de la...

  • Responsable Operationnel

    il y a 3 jours

    Bourges, France YEARLING Temps plein

    **L’ENTREPRISE**: Equipementier et prestataire technique spécialisé - de notoriété internationale - concepteur et fabricant de gros Equipements techniques " sur mesure " pour les grandes Industries. Dans le cadre d’un fort développement de ses activités, il crée le poste de RESPONSABLE OPERATIONNEL, véritable adjoint du Directeur de son site...

  • Adjoint Au Responsable Des Finances Et Du Controle

    il y a 3 jours

    Bourges, France The Sarthe and Loir Hospital Center Temps plein

    **ADJOINT AU RESPONSABLE DES FINANCES ET DU CONTROLE DE GESTION F/H**: - ** 1 ADJOINT AU RESPONSABLE DES FINANCES ET DU CONTROLE DE GESTION EN CHARGE** **DE LA COMPTABILITE ET DU PROCESSUS BUDGETAIRE ET FINANCIER.** **CDD 6 mois (évolutif) 100 % jour** **à pourvoir dès que possible** **Présentation synthétique de l’environnement...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 3 jours

    Bourges, France SPORT 2000 MONTLUCON Temps plein

    Pour le compte de notre enseigne SPORT 2000 à Montluçon, nous recherchons un responsable adjoint de magasin (H/F). Vous aurez la charge d’assurer la bonne tenue de votre rayon, de développer les ventes, et de gérer les stocks et les linéaires. Par ailleurs vous serez également responsable de l’animation d’actions commerciales. Consciencieux et...