Responsable de Magasin en Boulangerie

il y a 15 heures

SaintOrensdeGameville, France MAISON HERENGER Temps plein

**MAISON HERENGER RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F)**

En prévision de l’ouverture prochaine d’un magasin Maison Herenger à Saint-Orens-de-Gameville, nous recherchons un(e) responsable pour piloter ce nouveau point de vente dès sa mise en service.

Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d’exploitation et de management et aura pour responsabilités de:
**MANAGER LES EQUIPES**
- Animer et dynamiser l’équipe placée sous sa responsabilité
- Participer au recrutement des membres de son équipe
- Etablir et adapter les plannings d’activité de son équipe
- Participer activement au développement des compétences de ses collaborateurs (consignes, formation )
- Rendre compte de ses actions et de ses résultats

**ORGANISER L’APPROVISIONNEMENT EN MATIERES PREMIERES ET LA PREPARATION ET LA FABRICATION DES PRODUITS**
- Organiser les approvisionnements en réalisant les achats nécessaires au bon fonctionnement du commerce
- S’assurer de la bonne gestion des approvisionnements en réalisant un inventaire mensuel
- Appliquer et faire appliquer les procédures de préparation et de cuisson des produits
- Contrôler la préparation et la cuisson des produits en quantité et qualité
- S’assurer du bon approvisionnement des magasins : mise en avant des produits, respect de la gamme
- Réduire les pertes en ajustant les quantités produites à la demande
- S’assurer du recyclage des produits en fonction des consignes et recettes
- Veiller au maintien en état des divers équipements et matériels utilisés.

**ANIMER LE MAGASIN**
- Assurer l’animation permanente du magasin.
- Analyser régulièrement les indicateurs de vente et l’ambiance générale du magasin et prendre éventuellement des mesures d’amélioration.

**GARANTIR L’HYGIENE, LA QUALITE ET LA SECURITE**
- Appliquer et faire respecter les procédures d’hygiène, de qualité et sécurité correspondant aux standards de l’entreprise et à la réglementation - être garant du nettoyage du commerce et de chaque poste de travail par l’ensemble des membres de l’équipe
- Faire respecter les procédures de sécurité
- Faire respecter le port de la tenue de travail

**INDICATEURS D’EVALUATION DE LA PERFORMANCE**
- Amélioration de la satisfaction client : enquête de satisfaction magasin ; avis Réseaux et plateformes digitales
- Amélioration du chiffre d’affaires : comparatif N-1
- Maitrise de la masse salariale : effectifs, suivi des heures supplémentaires

**Infos pratiques**:

- Boulangerie ouverte 7j/7 de 6h à 20h
- **Temps de travail** : Contrat 42h - 6j/7
- **Candidatures** : Seuls les profils présélectionnés seront contactés pour un entretien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,15€ par heure

Nombre d'heures : 42 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Magasin

    il y a 2 jours

    Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France Stokomani Temps plein

    Informations générales Référence AffectationMagasins MétierVENTES - RESPONSABLE MAGASIN Intitulé du posteRESPONSABLE MAGASIN - OUVERTURE H/F Temps de travailForfait 216j (Cadre) Description de la mission Tu souhaites participer au lancement d'un nouveau magasin ? Postule pour notre future ouverture En collaboration avec le Directeur...

  • Responsable de Magasin H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Boulangerie Louise Temps plein

    Rejoignez Boulangerie Louise Saint Jean de la Ruelle (Franchisé) - le goût du bon, du vrai, du fait maison ! Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain Nos boulangeries franchisées perpétuent le savoir-faire artisanal Louise, avec des produits fabriqués sur place chaque jour. Descriptif : Dans le cadre d'une ouverture de magasin, nous cherchons...

  • Responsable Adjoint de Magasin H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Boulangerie Louise Temps plein

    Rejoignez Boulangerie Louise Saint jean de la ruelle (Franchisé) - le goût du bon, du vrai, du fait maison ! Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain Nos boulangeries franchisées perpétuent le savoir-faire artisanal Louise, avec des produits fabriqués sur place chaque jour. Descriptif : Dans le cadre d'une ouverture, nous cherchons un/une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Orens-de-Gameville, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Responsable Adjoint H/F de magasin en Boulangerie

    il y a 13 heures

    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boulangerie ANGE et ainsi créer de belles opportunités d'évolution pour nos équipes. Un objectif...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 jours

    Saint-Mard, France Alphéa Conseil Temps plein

    Bertrand de Witte, chasseur de têtes spécialisé sur le secteur de l'univers boulangerie - Pâtisserie - Snacking et Plaisirs sucrés, est à la recherche pour une grande enseigne nationale d'un: **Responsable de Magasin Boulangerie - Snacking (H/F)** **VOTRE MISSION**: - Vous organisez le magasin, et particulièrement la gestion opérationnelle,...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin, France Alphéa Conseil Temps plein

    Bertrand de Witte, chasseur de têtes spécialisé sur le secteur de l'univers boulangerie - Pâtisserie - Snacking et Plaisirs sucrés, est à la recherche pour une grande enseigne nationale d'un: **Responsable de Magasin Boulangerie - Snacking (H/F)** **VOTRE MISSION**: - Vous organisez le magasin, et particulièrement la gestion opérationnelle,...

  • Maître Boulanger

    il y a 2 jours

    Saint-Bonnet-de-Mure, France Boulangerie Paul Temps plein

    Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), une enseigne...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Bournay, France La Boulangerie de Pierre Temps plein

    La Boulangerie de Pierre recherche un boulanger (H/F) pour son magasin de Saint Jean de Bournay. La Boulangerie de Pierre vous offre l’opportunité de rejoindre une enseigne en plein développement. De nombreux projets à venir pour un parcours professionnel dynamique et évolutif ! Sous les directives de votre responsable, votre rôle sera d’assurer...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Bournay, France La Boulangerie de Pierre Temps plein

    La Boulangerie de Pierre recherche un boulanger (H/F) pour son magasin de Saint Jean de Bournay. La Boulangerie de Pierre vous offre l’opportunité de rejoindre une enseigne en plein développement. De nombreux projets à venir pour un parcours professionnel dynamique et évolutif ! Sous les directives de votre responsable, votre rôle sera d’assurer...