Chef de Partie

il y a 2 jours

VilleneuveLoubet, France Le Catering JRI France Temps plein

**Intitulé de Poste**: Chef de Partie (H/F)

**Statut**:Employé

**Type de contrat**: CDI

**Secteur d’activité**:Traiteur, Événementiel

**Sous la responsabilité de**: Direction

**Sous la responsabilité Directe de** : Chef et sous Chef Cuisine

**Date de début**: 1 octobre 2024

**Lieu de la société**:Villeneuve-Loubet (06), France

**Responsabilités Principales**

Traiteur de renommée internationale, spécialisé dans les événements privés de luxe., recherche un nouveau Talent pour rejoindre notre jeune équipe.

Vous réaliserez les missions suivantes:

- Organiser et superviser la qualité et la quantité des plats proposés ainsi que coordonner la production liée aux évènements ainsi qu’aux besoins des restaurants
- Prendre connaissance des commandes et veiller à ce que les plats soient préparés et les mises en place effectuées
- Participer à l’élaboration de nouvelles propositions et présentations
- S’impliquer dans la création des fiches techniques et de leur suivi
- Être partie prenante dans la sélection des matières premières et fournisseurs
- Assister le ous Chef dans la gestion du personnel et être le relai entre lui et l’équipe
- S’assurer de la bonne exécution des diverses procédures d’hygiène, faire les contrôles adéquats
- Connaitre et respecter les diverses normes et procédés en vigueur (chaine du froid, marche en avant, HACCP)
- Savoir travailler en équipe

**Connaissances, compétences et expériences essentielles**
- CAP Cuisine
- Expérience professionnelle équivalente de 3 ans minimum
- Connaissance de certains logiciels ERP (type ePack hygiène) est un plus
- Autonome, déterminé(e) à effectuer les tâches et remplir les objectifs dans les temps
- Capacité d’adaptation
- Rigoureux(se), honnête et intègre
- Être motivé(e), démontrer en permanence une attitude positive, un esprit collaboratif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France La Cabane de villeneuve-loubet Temps plein

    **URGENT **Nous recherchons des **Chefs de partie H/F** La Cabane à Villeneuve-Loubet Salaire motivant Équipe très sympathique Horaires en continu 42h/semaine Type d'emploi : CDD Horaires: - Périodes de travail de 8 heures

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-Loubet, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des  Chef de partie H/F à Villeneuve-Loubet (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Villeneuve-Loubet, France La Cabane Villeneuve-Loubet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-Loubet, France Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Temps plein

    **Les Terrasses du Syracuse, Restaurant en rooftop au sein de l’hôtel Mercure Villeneuve Loubet**, recherche son/sa Che(fe)de Partie.** Etablissement ouvert à l’année, 150 couverts jour en saison haute, 80 couverts jour en saison basse et activité séminaire. Restaurant en Rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet recherche un chef de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIA beach Temps plein

    Chef de partie de cuisine H/FDans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de plage Mia Beach, nous sommes à la recherche de chef de partie dans les cuisines flambantes neuves de notre établissement. Vous devrez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler sous pression et maintenir un environnement de travail propre et organisé ....

  • Chef de Partie Pâtisserie en Extra

    il y a 2 jours

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Intitulé de Poste**: Chef de Partie Pâtisserie **en EXTRA** (H/F) **Statut**: Employé **Type de contrat**: CDD Vacation d'extra **Secteur d’activité**: Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité directe de**: Chef Pâtissier **Date de début**: Dès que possible **Lieu de la société**:...

  • Chef de Partie Boulanger

    il y a 2 jours

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Le Catering JRI France** 272 ALLEE MAURICE DRUON 06270 VILLENEUVE-LOUBET N° Siret : 911 010 791 000 18 **Fiche de Poste** **Intitulé de Poste**: Boulanger - Tourier (H/F) **Statut**: Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**: Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité directe...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie en Extra

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Intitulé de Poste**: Demi Chef de Partie Pâtisserie (H/F) **Statut**: Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**: Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité directe de**: Chef Pâtissier **Date de début**: Dès que possible **Lieu de la société**: Villeneuve-Loubet (06),...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Villeneuve-Loubet, France Family's Brunch Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour prendre les rênes de notre cuisine spécialisée dans le brunch. C'est une belle opportunité pour un cuisinier expérimenté souhaitant évoluer vers un poste à responsabilités et exprimer pleinement son talent. **Responsabilités** -...

  • Chef de Partie

    il y a 7 heures

    Villeneuve-sur-Yonne, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual Migennes, recherche pour l'un de ses clients, des CHEF DE PARTIE H/F, sur le secteur de VILLENEUVE-SUR-YONNE (89300). Cette offre d’emploi vous intéresse ? Nous vous invitons à postuler. L’agence d’emploi Actual à Migennes, c’est une équipe qui est à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d’emploi et vos projets...