Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

SaintAmandlesEaux, France Centre Hospitalier Saint-Amand-les-Eaux Temps plein

Le Centre Hospitalier de Saint-Amand-les-Eaux, situé à mi-chemin entre Lille et Valenciennes et à proximité de la Belgique, recherche un(e) Cuisinier(e) pour son service Cuisine.

MISSIONS:
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, le service en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

ACTIVITES:

- Mise en œuvre des techniques culinaires et confection des repas ;
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine ;
- Contrôle de la qualité des produits ;
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) ;
- Entretien du poste de travail et maintien de la propreté des locaux ;
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité ;
- Dressage des préparations culinaires (chariots repas, restaurant du personnel, EHPAD La Collinière ) ;
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie.

SAVOIR-FAIRE:

- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence ;
- Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence ;
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier ;
- Créer et/ou utiliser des recettes, des préparations culinaires ;
- Élaborer des plats ;
- Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau ;
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité ;
- Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine (HACCP ) ;
- Utiliser les outils bureautique / Technologie d'Information et de Communication (TIC).

SAVOIR-ETRE:

- Rigueur et implication dans le travail, respect de la planification ;
- Communication et qualités relationnelles (en contact avec différents publics,) ;
- Capacités d’adaptation et sens du travail en commun ;
- Respect des procédures et méthodes relatives au domaine d’exercice ;
- Respect de la discrétion et du secret professionnel.

DIPLOME:
BAC Pro Cuisine

Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/06/2025

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Saint-Amand-les-Eaux, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une Enseigne dynamique et en plein développement, vous êtes au bon endroit. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ! Vos futures missions : Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Amand-les-Eaux, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents ! Avant d’être des cuisiniers, ils font partie de l’équipe de la Cuisine orientée vers un objectif...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 jours

    Saint-Amand-Montrond, France Bistro des halles Temps plein

    Cuisinier (H/F) - [Nom de l'entreprise] Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où votre expertise...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 semaine

    Forges-les-Eaux, France Le 235 Temps plein

    Description de poste: A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et que vous aimez offrir un service de qualité, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats...

  • Conseiller(E) Commercial(E) en Alternance Auto

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...

  • Cuisinier (H/F) Crepier

    il y a 2 semaines

    Saint-Amand-Montrond, France SARL LA FAMILLE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que cuisinier ou cuisinière, vous serez responsable de la préparation des plats, de la cuisson et du service des aliments dans un environnement de restauration. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire...

  • Equipier de Cuisine Polyvalent

    il y a 7 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de saint Amand les eaux: Un équipier de cuisine polyvalent - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,** **dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Revest-les-Eaux, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** **OUVERTURE D’UN POSTE EN CDD A TEMPS COMPLET** **CUISINIER(E)** La société Côte d’Azur Restauration recherche pour ses remplacements d’été un **Cuisinier** en CDD à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l’effectif est composé d’une équipe de 17 salariés assurant la production de 2...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Mona liza Temps plein

    Recherche cuisinier, motive par le métier pour un poste à pourvoir dès que possible.cdd de 7 mois ou cdi selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 8 mois Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 10 heures - Période de travail de 8 Heures Rémunération...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Palavas-les-Flots, France Randstad Temps plein

    Notre client, situé à PALAVAS LES FLOTS, offre une variété de services pour répondre aux besoins de ses clients. Comment aimeriez-vous enrichir l'expérience culinaire en tant que Cuisinier/Cuisinière (F/H) ? Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé·e de la conception culinaire de l'établissement afin de ravir les papilles des convives. -...