Employé de Restauration Collective Tournant

il y a 3 jours

Lyon, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un **Employé de Restauration tournant (F/H) sur le secteur de Lyon - Vienne**, en contrat **CDI à temps plein.**

Vous intervenez sur de courtes durées dans des Résidences Service pour Séniors pour la remise en températures et le dressage des assiettes des repas préparés par les différentes équipes de cuisine. Travaillant souvent seul, vous etes autonome et appréciez le contact avec nos résidents et nos clients. Véhicule de service pour tout vos déplacements professionnels.

Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l’entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect du PMS et plan de nettoyage
- Participer à la production des repas hypocaloriques et diabétiques : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc.
- Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
- Contrôler les DLC des denrées utilisées.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Veiller à la satisfaction des convives.

**Vous êtes**

De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d’au moins 1 ans en tant qu’employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.

Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

**Nous vous proposons**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
CDI temps plein basé à sur le secteur de Lyon
**Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 35h/semaine, amplitude horaires 7h-20h, planning principalement en journées continues + un week-end sur deux de repos**
13ème mois, Primes mensuelles, CE
Perspectives d’évolution à des postes fixes ou de Cuisiniers
Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

**Rémunération et avantages**

Véhicule de service + indemnités kilométriques

Primes de tournant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au transport
- Véhicule de fonction

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Employe de Restauration Caisse Tournant

    il y a 3 jours

    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE DE RESTAURATION CAISSE TOURNANT H/F - Employé de restauration caisse tournant, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas,...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé dans le secteur de CHALON SUR SAONE** (71) **et...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON 7ème (69), pour vous confier les...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Lyon, France ERGALIS GD INTERIM Temps plein

    **ERGALIS GD RECRUTEMENT LYON** spécialisée dans la **Restauration** collective recherche pour un de ses clients des **Employés de restauration H/F**: **Missions**: - Préparer et dresser des mets froids. - Organiser les aires de vente et réapprovisionner tout au long du service. - Appliquer les consignes de vente. - Enregistrer et encaisser les...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lyon, France ADAPTEL LYON Temps plein

    **ADAPTEL LYON recherche pour son partenaire, EHPAD situé vers Vénissieux** **UN EMPLOYE DE RESTAURATION H/F** Vous travaillez avec l'équipe de cuisine pour la mise en place (préparations simples), l'entretien de la cuisine et la mise en place des repas. Horaires : 9h00/15h30 - 17h30/20h30 Mission en intérim de longue durée. Etablissement desservi...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France Ma Conciergerie Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration collective un employé de restauration collective en CDI à 35h (repos les weekend). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de préparer l'ensemble des...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Lyon 3e, France Sisens Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration collective un employé de restauration collective en CDI à 35h (repos les weekend). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de préparer l'ensemble des...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Lyon 3e, France Ma Conciergerie Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre site de restauration collective un employé de restauration collective en CDI à 35h (repos les weekend) pour débuter au plus tôt. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé de...

  • Employé / Employée de Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Plusieurs postes d' un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration à pourvoir Horaires du Lundi au Vendredi : soit 7h-14h30 soit 11h35-18h55 Vos missions : - Préparer les matières premières légumes et fruits - Etre en appui au cuisinier - Effectuer le conditionnement chaud et froid - Operculer les barquettes - Ilotage au froid - Plonge et nettoyage du...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Lyon, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...