Responsable Restauration Collective

il y a 1 semaine

Quiberon, France Breizh Interim Temps plein

Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective, un **CHEF GÉRANT (H/F), **sur le secteur de Quiberon (56).

Le poste est à pourvoir rapidement, démarrage en intérim en vue d'une embauche en CDI.

Responsable d'une équipe, votre temps sera réparti entre la préparation des repas et la gestion administrative de votre service.

**Vous aurez pour missions**:

- Élaborer des menus avec le service diététique ;
- Préparer les plats pour le self ;
- Commander les produits nécessaires à l’élaboration des recettes en fonction du nombre de couverts prévus ;
- Faire respecter les règles d’hygiène alimentaire ;
- Suivre l'état des stocks en matières premières ;
- Gérer une équipe (organisation du temps de travail, validation des congés, recrutement) ;
- Adapter vos menus en fonction des coûts des matières premières, les préférences alimentaires des élèves et la saisonnalité des produits.

**Horaires et Rémunération**:

- Poste du lundi au vendredi
- Rémunération en fonction du profil
- Heures supplémentaires payées

**Profil recherché**:

- Vous avez impérativement une première expérience en restauration collective.
- Vous savez fédérer et dynamiser vos équipes.
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BP Cuisine et de l’HACCP.
- Vous souhaitez vous investir dans la durée : poste en CDI à terme.

Si cette offre vous correspond, envoyez votre CV en répondant à l’annonce et/ou contactez l’agence Breizh Intérim de Ploërmel au 02.30.19.01.90.

  • Employe Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Quiberon, France Breizh Interim Temps plein

    Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc. **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective, un **EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F), **sur le secteur de Quiberon (56). Le poste est à pourvoir rapidement,...

  • Second de Cuisine Restauration Collective

    il y a 2 heures

    Quiberon, France Agora 2R Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l’économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI 35h. Vous travaillez du lundi au vendredi pour la cuisine centrale de Quiberon restaurant scolaire : 7h-15h pause méridienne comprise Sous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la...

  • Serveur Restauration

    il y a 4 jours

    Quiberon, France hotel europa Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Aperçu du poste: - Poste : Serveur (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps plein Responsabilités: - Accueillir les clients...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Quiberon, France Le Colibri. Quiberon Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la coordination et de la supervision des opérations quotidiennes du service dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Quiberon, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d’un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité. **Dans le cadre de notre prochaine ouverture, nous recherchons un Responsable de salle H/F en CDI au sein...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Quiberon, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d’un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité. **Dans le cadre de notre prochaine ouverture, nous recherchons un Responsable de salle H/F en CDI au sein...

  • Responsable Fruits

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France Les comptoirs de la bio Temps plein

    Le magasin **Les Comptoirs de la Bio Quiberon** recrute un(e) **responsable Fruits & Légumes** pour un **CDD de 12 mois**, avec **possibilité d’évolution en CDI**. Vous prenez en main un rayon central du magasin, au contact quotidien de nos produits bio, frais, locaux et de saison. **Vos missions** - Passer les commandes auprès de nos fournisseurs et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Quiberon, Bretagne, France Sarl le rayon vert Temps plein

    À propos de nousSarl le rayon vert est une petite entreprise située à 56170 Quiberon. Notre société est professionnelle et agile.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine,...

  • Responsable épicerie Sec

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France Les comptoirs de la bio Temps plein

    Le magasin **Les Comptoirs de la Bio - Quiberon** recrute un(e) **responsable de l’épicerie sèche et du vrac** pour un **CDD de 12 mois**, avec **possibilité d’évolution en CDI**. Vous prenez en charge un rayon stratégique, au cœur de l’offre bio : épicerie, vrac, produits du quotidien. **Vos missions** - Passer les commandes auprès des...

  • Aide-soignant ou Ash Faisant Fonction

    il y a 2 semaines

    Quiberon, France EHPAD La Rose des vents Temps plein

    **Descriptif** URGENT Poste de jour à pourvoir DES QUE POSSIBLE. Débutant(e) accepté(e) Possibilité de louer un logement sur place en début de contrat si nécessaire. Vous travaillerez dans un cadre agréable en bord de mer. Vous serez chargé(e) de l'accompagnement global des résidents sur une unité de 13 résidents en moyenne. Un diplôme...