Responsable HÔtellerie Buanderie

Premier groupe français indépendant de services à l’énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l’ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition, décarboner les territoires au travers nos activités:
- La production d’énergie _(usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie, solaire )_- La distribution d’énergie_ (réseaux de chaleur et de froid)_- Les services énergétiques _(maintenance ou travaux d'efficacité énergétique, gestion multi-technique de bâtiments )_

En 2022, IDEX a réalisé un chiffre d'affaires de 2 milliards d’euros et accompagne plus de 12 000 clients de tous secteurs dans leur transition énergétique en proposant une énergie utile, locale et compétitive.- Premier groupe français indépendant de services à l’énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l’ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition, décarboner les territoires au travers nos activités:
- La production d’énergie _(usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie, solaire )La distribution d’énergie (réseaux de chaleur et de froid)Les services énergétiques (maintenance ou travaux d'efficacité énergétique, gestion multi-technique de bâtiments )_
- En 2022, IDEX a réalisé un chiffre d'affaires de 2 milliards d’euros et accompagne plus de 12 000 clients de tous secteurs dans leur transition énergétique en proposant une énergie utile, locale et compétitive.La Direction Régionale Sud-Est pilote les marchés de gestion déléguée des établissements pénitentiaires.Son activité de Facilities Management recouvre les prestations multiservices et multitechniques sous contrat pour l’Administration Pénitentiaire.
- sein d'un du Centre Pénitentiaire des Baumettes-Mrseill, nous recherchons notre futur(e) Responsable Hôtellerie Buanderie.
- Pourquoi Travailler dans le milieu pénitentiaire ? intriguant ? effrayant ? Si vous avez un peu de curiosité et d’audace, venez pousser les portes de ce secteur de niche différent des idées reçues ou vous découvrirez des équipes techniques qui maîtrisent un savoir-faire et contribuent au quotidien à l’amélioration des conditions de vie des détenus.
- MISSIONS:

- HÔTELLERIE_
- Assure la fourniture des dotations et effets vestimentaires des personnes détenues arrivantes et sortantes,
- Maîtrise de la méthode RABC et les risques chimiques
- Assure les renouvellements des dotations et effets vestimentaires des personnes détenues
- Assure la fourniture et le suivi des vêtements de travail des personnes détenues
- Assure la fourniture des effets de couchage des chambres de repos et de passage des personnes pénitentiaires
- Assure la fourniture des effets de couchage et articles vaisselles des UVF
- Assure les prestations d’hôtellerie particulières à l’attention des personnes spécifiques (indigents, mères/enfants )
- Assure le suivi des restitutions des différents effets et articles
- Assure le suivi des dotations informatiques sur les outils mis à sa disposition
- Respecte les différentes planifications des opérations, en terme de quantité, qualité et délai
- BUANDERIE_
- Organise le ramassage, le transit et la distribution des différents effets, notamment :Effets de couchage, linge hôtelier et effets vestimentaires en détention
- Effets de couchage des personnes pénitentiaires
- Effets de couchage des UVF
- Respecte et fait respecter les différentes planifications des opérations, en terme de quantité, qualité et délai
- Effectue la maintenance de 1er niveau* et organise avec son responsable hiérarchique la maintenance de 2 à 5
- 1er niveau de maintenance : actions simples nécessaires à l’exploitation et réalisées sur des éléments facilement accessibles en toute sécurité à l’aide d’équipements de soutien intégrés au bien.
- COIFFURE
- Assure la fourniture et le suivi du matériel des coiffeurs (stock, hygiène )
- Selon l’organisation du site, respecte et fait respecter les différentes planifications des opérations, en terme de qualité, quantité et délai
- GESTION DES STOCKS
- Identifie les besoins en matière d’achat et initie les demandes d'achat
- Assure la gestion des stocks de l’ensemble des articles constitutifs des dotations à effet
- Assure la gestion des stocks de l’ensemble des produits lessiviels,
- Organise le stockage, la manipulation et la distribution des produits en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
- Fait suivre la méthode “5S” dans son atelier (rangement, ordre, propreté)
- Assure le suivi des stocks informatiques sur les outils mis à disposition
- LIVRAISON
- Peut être amené selon l’organisation sur le site à:

- Effectuer des missions de livraison dans le cadre des activités hôtellerie ou buanderie
- POLYVALENCE
- Peut être amené selon l’organisation su