Manager (H/F)

il y a 5 jours

Marseille e, France L’Ambassade Bretonne Temps plein

Dans le cadre de son fort développement L'Ambassade Bretonne recherche pour son activité de restauration rapide et d'hébergement court terme sur le vieux port de Marseille face à Notre-Dame de la Garde, son Manager (H/F).
Rattaché au Directeur des Opérations vous prendrez en charge la gestion et le
management du centre de profits soit une équipe de sept collaborateurs.

Vos principales missions seront les suivantes:
Assurer la diffusion des méthodes de travail et de la politique commerciale de l’enseigne afin de développer la qualité du service Client.

Dynamiser les ventes et optimiser la marge du point de vente.

Suivre et analyser les performances de votre point de vente et mettre en
place les actions correctives pour optimiser les charges d'exploitation et
améliorer la rentabilité du points de vente.
Animer les équipes de travail et intervenir opérationnellement au
niveau du points de vente.
Réaliser des réunions d’équipes et fédérer vos collaborateurs pour
veiller au maintien d’un bon climat social.
Organiser les plannings du points de vente.
Manager les opérations commerciales dans le point de vente.
Suivre les stocks du Restaurant puis effectuer les
différentes commandes fournisseurs.
sécurité alimentaire et réaliser les contrôles des DLC, DLV et la DDM
des produits.
Faire appliquer les bonnes pratiques de Production.

Réaliser le recrutement et la formation des collaborateurs.
Être garant de la bonne utilisation et de la maintenance des
équipements avec les prestataires.

VOTRE PROFIL
Expérience dans L' Hôtellerie Restauration, vous avez une expérience significative (5 ans minimum) dans la gestion de centre de profits.
Vous maîtrisez les règles d’hygiène ainsi que les techniques de vente et
de production.
Manager reconnu, vous êtes force de proposition et moteur pour vos
équipes, et privilégiez la satisfaction des Clients par un bon niveau de
qualité, d'accueil et de service.

Rémunération selon profil et expériences

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Management: 3 ans (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Restauration - Hôtellerie: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Comptable

    il y a 5 jours

    Marseille 2e, France Expert et Manager Temps plein

    Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital, Industrie/Ingénierie et...

  • Credit Manager

    il y a 2 semaines

    Marseille 1er, France Expert & Manager Temps plein

    MARSEILLE Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital,...

  • GROWTH MARKETING MANAGER

    il y a 1 semaine

    Marseille, France STATION F Temps plein

    Growth Marketing Manager - STATION F Marseille Location: Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France À propos AGLO est une référence montante de la Construction Tech. Nous réalisons déjà environ 1M€ d’ARR, avec un produit adoré par nos utilisateurs (architectes, économistes, MOA) qui surclasse techniquement tous les concurrents. Notre défi ?...

  • Chargé de Communication

    il y a 4 jours

    Marseille 2e, France Expert&Manager Temps plein

    Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisé dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital, Industrie/Ingénierie et...

  • product manager aglo

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION F Temps plein

    À proposCréée en 2015 BAM (Because Architecture Matters) est la start-up qui révolutionne le monde du bâtiment .Notre mission: Décarboner l'industrie de la construction.Pour Ce Faire, BAM Développe Deux ServicesLes services BAMBECAUSE ARCHITECTURE MATTERS : le leader de l'organisation de concours d'architecture internationaux pour des maîtres...

  • GROWTH MARKETING MANAGER

    il y a 5 heures

    Marseille, France STATION F Temps plein

    Growth Marketing Manager – Aglo STATION F Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France À propos  AGLO est une référence montante de la Construction Tech. Nous réalisons déjà environ 1M€ d’ARR, avec un produit adoré par nos utilisateurs (architectes, économistes, MOA) qui surclasse techniquement tous les concurrents. Notre défi ? Le...

  • Manager (H/F)

    il y a 2 jours

    Marseille 2e, France Mama Nelly Temps plein

    Maman Nelly est une chaine de restauration qui propose de l’art culinaire Africaine qui s’élève à son apogée. Dans le cadre du développement de son activité, Mama Nelly Recrute son futur Manager de restauration (H/F) qui viendra s’ajouter à son futur effectif pour ses restaurants « Mama Nelly Bistro » et « Mama Nelly Populo » situées dans...

  • Senior Manager Defense

    il y a 2 jours

    Marseille 2e, France MANAVA CONSULTING Temps plein

    **Société** Société de conseil indépendante (100 M€ de CA), spécialisée dans la mise en place de programmes de transformation, sur les problématiques réglementaires, excellence opérationnelle, digital et business solutions, auprès de clients grands comptes en France et à l’international, recherche, dans le cadre de son fort développement,...

  • Growth Marketing Manager

    il y a 1 semaine

    Marseille, France STATION F Temps plein

    Une entreprise innovante à Marseille recherche un Growth Marketing Manager pour accroître la notoriété et l'acquisition de clients. Vous serez responsable de la stratégie de croissance, de l'analyse des performances et de la rétention des utilisateurs. Le poste demande 3-5 ans d'expérience en marketing B2B et offre une grande autonomie, ainsi qu'une...

  • Manager Chamas Tacos

    il y a 18 heures

    Marseille 2e, France Chamas Group' Temps plein

    **CHAMAS TACOS **Marseille Joliette** **RECRUTE** **Manager CHAMAS TACOS H/F** Vous aimez être dans l’action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d’équipe dans la restauration ou le commerce, vous brûler de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance. Vous...