Responsable Hôtelier

Responsable hôtelier (H/F) en CDD à temps plein à Rungis (94)
réf responsable hôtelier pour l'EHPAD DE RUNGIS
Sous la responsabilité du directeur de l’établissement vos missions sont les suivantes:

- Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières.
- Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières.
- Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge.
- En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas.
- Assurer l’accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie.
- Participer activement à la dynamique de personnalisation de l’accompagnement des résidents et aux différents projets de l’établissement.
- Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions.

**Votre profil**:

- Vous êtes titulaire d’un niveau bac (ou disposez d’une expérience significative dans le domaine).
- Passionné par les métiers de l’accompagnement et de l’hôtellerie, vous êtes dynamique et désirez mettre en œuvre vos compétences managériales et techniques pour garantir le bien-être des résidents.
- Organisé, vous disposez d’un esprit d’équipe et êtes impliqué dans vos missions. Vous faites preuve de bonnes qualités relationnelles, du sens de la pédagogie

**4 bonnes raisons de nous rejoindre**:

- Rejoindre une équipe pluridisciplinaire au service de l’accompagnement global des personnes accueillis.
- Intégrer une association dynamique en perpétuelle évolution et forte de son expérience de plus de 30 ans
- Bénéficier d’un accompagnement personnalisé à votre prise de poste pour faciliter votre intégration
- Rejoindre l’équipe des responsables hôteliers de l’association (participation aux groupes d’expertises et temps d’échanges avec les pairs, soutien du service support hôtellerie siège).

Type d’emploi
- Contrat : Temps plein, CDD pour 6 mois
- Statut : Cadre au forfait (216 jours)
- Avantages : CSE, prime SEGUR, prime de fin d’année, restauration sur place, mutuelle d’entreprise, RTT
- Rémunération : 2300 euros brute +prime Ségur 240 euros

**Vos atouts pour cette opportunité**:

- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et norme EN NF14065, des règles du bio nettoyage.
- Sens des responsabilités, réactivité et capacité d’adaptation.
- Première expérience appréciée.

Groupe ADEF Résidences
**Adef Résidences**: Association à but non lucratif qui œuvre pour l’accompagnement des personnes âgées et en situation de handicap recherche son Responsable de l’hôtellerie.
Lancez-vous dans l’aventure Adef Résidences
et rejoignez l’équipe « La Maison des Sorières » à Rungis (94)
Et si c’était vous notre talent de demain ?
Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l’accueil et l’accompagnement de personnes en situation de dépendance.
Adef Résidences, Association à but non lucratif, œuvre depuis 31 ans avec environ 4 300 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins. Adef Résidences gère 67 Établissements (dont 42 Ehpad, 4 Résidences autonomie, 15 Établissements Handicap, 2 Établissements sanitaires, 3 centres de vacances adaptées).
Rungis
niveau bac
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDD / Remplacement
Responsable hôtellerie / restauration