Assistant Restaurant

il y a 3 jours

Reims, France BIG FOOD Temps plein

**Résumé du poste**:
Vous évoluez au sein de notre département Restauration qui symbolise la diversité comme source de richesse. Nous proposons, à travers nos 4 restaurants, différents types de restauration (Buffet, service à table, au comptoir ) et une grande diversité de cuisine (italienne, steakhouse, bistro, gastronomique ). Avec pour point commun : faire vivre à nos visiteurs, au quotidien, l’excellence de service Big Food

Sous la responsabilité du Directeur des operations, vous êtes le lien au quotidien avec les différents intervenants opérationnels et participez à l’animation d’une équipe d’environ 30 collaborateurs afin de garantir l’excellence de service que Big Food a décidé d’offrir à ses clients en respectant **les Cinq clés : Sécurité, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacité,** le tout dans un réel état d’esprit de collaboration avec les partenaires clés, externes et/ou internes.

**Vos missions**
- Encadrer une équipe : organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe par une présence terrain et un dialogue permanent
- Insuffler, en étroite collaboration avec son manager, une motivation quotidienne aux collaborateurs
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs de l’équipe et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental
- Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité (rapidité, prestation d'accueil et qualité d'information, etc.) ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité
- Traiter les opérations quotidiennes du département (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients
- Alerter en temps réel des écarts de performances au regard des objectifs de productivité préalablement définis avec les services compétents
- Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien
- Participer aux projets de son secteur d'activité

**Votre profil**

Vous justifiez d’une expérience significative dans la restauration au sein d'une brasserie, d'un restaurant semi-gastronomique

La maitrise des process de caisse et des normes HACCP est indispensable.

Ce poste demande une flexibilité en termes de jours et horaires de travail. Spécificités : horaires du soir

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Statut : Cadre
Nombre d'heures : 25 par semaine

Salaire : Jusqu'à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
- Travail de nuit (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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  • Assistant(E) Commercial(E)/adv

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    Reims, France Chubb France Temps plein

    Chubb Fire & Security est une entreprise d’APi Group. Chubb France compte parmi les **leaders français en sécurité incendie et sécurité électronique des entreprises et des collectivités**. Avec un important réseau de techniciens, de commerciaux et d'agences locales, nos 4 000 collaboratrices et collaborateurs, couvrent l'ensemble du territoire...

  • Assistant Comptable

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    Reims, France CASA RAMÓN Temps plein

    Acteur sur le marché de la distribution de produits de charcuterie espagnole en GMS, nous recherchons dans le cadre de notre développement, un(e) assistant (e) comptable. Vos missions - Enregistrement et lettrage des règlements clients - Relance des créances clients - Contrôle de gestion sur les principaux prestataires et fournisseurs - Facturation et...

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    Reims, France Zeonis Group Temps plein

    **Expérience en restauration requise** Le restaurant KFC de Reims Village recherche un(e) responsable de service pour renforcer son équipe de management. Si vous aimez les environnements dynamiques et le travail d’équipe, ce poste est pour vous. - En collaboration avec la direction, vous serez chargé(e) de: - participer à la gestion quotidienne du...

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    Reims, France CERFRANCE CHAMPAGNE NORD EST ILE DE FRANCE Temps plein

    Cerfrance Cneidf Expert en Conseil d’Entreprise et en Comptabilité recrute un assistant juridique pour son agence de Reims dans la Marne (51) où une équipe de professionnels dynamique, bienveillante et collaborative vous attend pour travailler ensemble. **Etre Assistant Juridique chez Cerfrance CNEIDF, c’est**: - Rédiger les actes juridiques en...