Opérateur Process Flocons

**Position Title**:Opérateur Process Flocons (h/f)

**Position Type**: Regular - Full-Time

**Position Location**: Harnes

**Grade**: Grade 00

**Requisition ID**: 33413

**OPERATEUR PROCESS FL (h/f)**

Leader mondial de la Frite Surgelée, la société McCain détient aujourd’hui en France des positions majeures sur les marchés de la Pomme de Terre et du Snacking surgelés. En s’appuyant sur une marque très forte auprès des consommateurs et des familles, McCain soutient sa croissance en proposant des produits de qualité à la fois pratiques, innovants et originaux. Le site de production de Harnes se situe au cœur du bassin minier du Nord-Pas de Calais, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Présent depuis 1981, le site de Harnes est accessible en voiture, à vélo, ou en bus (Arrêt le plus proche : Route de Lille).

Nous recrutons notre futur Opérateur Process (h/f) pour renforcer notre équipe de production de l'Atelier Flocons. Au sein de l’Atelier Flocons, votre rôle sera de **piloter le process de déshydratation du Flocons**, afin de transformer les pommes de terre en flocons déshydratés conformément à la demande du client**.**

**Vos missions**:
**Être acteur de notre culture Sécurité et Sécurité des aliments**
- Appliquer les bonnes pratiques de fabrication dans le respect des normes de sécurité et de sécurité des aliments.

**Garantir la performance par le respect des standards**
- Conduire et optimiser le fonctionnement d’un groupe de machines automatisées (de la peleuse jusqu’à l’inspection) pour réaliser la transformation des pommes de terre en flocons déshydratés dans le respect des spécifications définies.
- Réaliser le nettoyage périodique des cylindres.
- Respecter les standards de sa zone et être source de propositions pour les améliorer (5S, CID, procédures).
- Réaliser des autocontrôles heure par heure.
- Renseigner les arrêts et faire des analyses de causes profondes sur les incidents majeurs.
- Être garant de la qualité du produit en réalisant les contrôles qualité (défauts, valeur bleue, humidité, bactério, sucre, densité/granulométrie, viscosité, texture, odeur et goût).
- Être garant des performances d’efficacité de la zone et de rendement matière.
- Participer aux activités planifiées : nettoyage, reconditionnement, activités de maintenance de premier niveau.

**Collaborer avec les équipes de l’atelier et avec les différents services**
- Remonter les anomalies techniques et opérationnelles, et être force de proposition sur la résolution de problèmes.
- Partager les informations clés du poste lors des relèves et participer aux réunions de Huddle.
- Communiquer et collaborer au sein de l’équipe et avec les interlocuteurs clés des différents services.
- Collaborer avec les équipes maintenance, frites, station de triage et logistique.

**Votre profil**:

- Connaissances du process de fabrication Flocons
- Connaissances du produit non transformé et transformé
- Aptitude à l’analyse des problèmes
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à suivre des indicateurs de pilotage
- Compétences en informatique, maîtrise de SAP

**Nos +**:

- Nous vous proposons des missions opérationnelles, mais également la possibilité de vous impliquer dans des missions transverses (qualité, sécurité, etc.) dans le cadre de notre démarche d’amélioration continue ;
- Nous vous offrons la possibilité de consolider vos compétences professionnelles, au sein d'un site en constante évolution ;
- Vous évoluerez dans un environnement de travail enrichissant, à la dimension internationale (McCain c’est 55 usines, 6 continents, des produits commercialisés dans + de 70 pays) ;
- Poste basé à Harnes, en CDI_
- Rythme de travail : 5*8_
- McCain Foods is an equal opportunity employer. We see value in ensuring we have a diverse, antiracist, inclusive, merit-based, and equitable workplace. As a global family-owned company we are proud to reflect the diverse communities around the world in which we live and work. We recognize that diversity drives our creativity, resilience, and success and makes our business stronger._
- McCain is an accessible employer. If you require an accommodation throughout the recruitment process (including alternate formats of materials or accessible meeting rooms), please let us know and we will work with you to meet your needs._
- Your privacy is important to us. By submitting personal data or information to us, you agree this will be handled in accordance with the _Global Privacy Policy_

**Job Family**:Manufacturing
**Division**:Continental Europe
**Department**:Manufacturing HA Shift Production FL1
**Location(s)**: FR - France : Pas-de-Calais : Harnes

**Company**:McCain Alimentaire SAS