Sushiman Confirmé

Dans le cadre de son développement, **TOA SUSHI**, situé à **Éguilles**, recherche un **Sushiman confirmé (H/F)** en **CDI temps plein** pour renforcer son équipe.

**Vos missions**:

- Préparation et réalisation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises
- Gestion des mises en place et respect des fiches techniques
- Garantie de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation des produits
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation à la gestion des stocks et des commandes
- Travail en équipe dans un esprit professionnel et dynamique

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que sushiman (minimum 2 ans souhaités)
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
- Rapidité, rigueur et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe, ponctualité et sérieux
- Passion pour la cuisine japonaise

**Conditions**:

- Contrat : CDI - Temps plein
- Rémunération : selon profil et expérience
- Poste à pourvoir rapidement

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Restaurant dynamique et en pleine croissance
- Environnement de travail agréable
- Équipe professionnelle et conviviale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel