Responsable de Salle

il y a 6 jours


La BauleEscoublac, France VENDOM COMPANY Temps plein

ON RECHERCHE UN RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité..

Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison.

Le challenge partagé par les équipes est de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique.
- **VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT **_
- Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
- Entretenir une excellente relation avec les clients et les prestataire, connaître les clients réguliers et leurs habitudes.
- Contrôler l'organisation, la répartition des taches.
- Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente.
- Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.
- Elaborer les plannings

**Avantages**:

- **TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI **_
- Le 13ème mois et la participation.
- La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés.
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie (une des plus belles du monde) tous les jours.
- Statut agent de maîtrise, contrat 39 heures hebdomadaires, rémunération comprise entre 2850 et 3000 euros bruts mensuels

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
- Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service.
- Enfin, vous disposez d'un excellent relationnel et d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Crêperie Sarrazine 1953 - La Baule Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, France vacancesbleues Temps plein

    **Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?** Bienvenue à la VILLA CAROLINE à La Baule ! Face à l'océan, posé sur la Plage Benoît - Hôtellerie Loisirs - 69 Chambres, Restaurant, Bar, Jardin. Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assiette - Ce poste saisonnier à pourvoir de Mars à Octobre au salaire brut de...

  • Hôte/hôtesse de salle

    il y a 14 heures


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE RESPONSABLE  RESTAURATIONLe Casino Barrière La Baule, lieu incontournable de divertissement, recherche son/sa futur(e) Responsable Restauration pour piloter l'ensemble de son offre F&B.Dans cet univers élégant et dynamique, où le sens du service rencontre l'effervescence du jeu,...


  • La Baule-Escoublac, France DUNAMIS GROUPE HOTELIER Temps plein

    Ce nouvel hôtel** de 46 chambres dotées de balcons privés sera situé dans un environnement luxueux et dynamique, face à la mer. L'hôtel proposera une restauration type tapas dans son Bar-Lounge ou sur son Rooftop au 7ème étage, offrant une vue imprenable sur la célèbre plage de La Baule. Un lieu idéal pour accueillir événements privés et...


  • La Baule-Escoublac, France Villages Clubs Du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « Village Club du Soleil » de La Baule (44) pour la saison 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons Un(e) Responsable Réception Adjoint(e) F/H pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous avez le plaisir de l'accueil, le sens du contact et de le goût de l'administratif, ce poste est fait pour vous. - Poste à...

  • Responsable Barman

    il y a 3 jours


    La Baule-Escoublac, France DUNAMIS GROUPE HOTELIER Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Responsable de Bar, **passionné(e), élégant(e) et attentionné(e)** pour rejoindre notre équipe au **bar de l’hôtel** et au **rooftop**, en collaboration avec une prestigieuse **maison de champagne**. Dans une ambiance raffinée et conviviale, vous incarnerez l’esprit du service haut de gamme tout en...

  • Responsable Animateur

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre structure d'accueil pour enfants. Vous jouerez un rôle clé dans l'encadrement et le développement des enfants, tout en soutenant le responsable dans la gestion quotidienne de la crèche. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Responsable F&B

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé...


  • La Baule-Escoublac, France ENERGIES DE LOIRE Temps plein

    Une entreprise spécialisée dans les énergies renouvelables, située à La Baule-Escoublac, recherche un(e) Responsable Juridique pour piloter sa stratégie juridique et manager une équipe de juristes spécialisés. Le candidat idéal doit avoir un Master 2 en Droit des Affaires, avec au moins 8 ans d'expérience, notamment en M&A et en management. Ce...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 19 heures


    La Baule-Escoublac, France cucina des evens Temps plein

    **La Cucina des Evens recherche**: - **maître d'hôtel H/F**: - **poste à pourvoir des que possible** **le poste**: - Vous êtes garant de la bonne tenue de l'établissement - vous accueillez et installez les clients - vous mettez tout en oeuvre pour satisfaire l'expérience client - vous êtes le lien entre la cuisine, la salle et la direction **le...