F&b Manager
il y a 3 jours
**Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort **
A Biot, le Resort 4 étoiles MOURATOGLOU est le premier resort sportif d’Europe.
Bénéficiant d’une notoriété internationale et d’un concept unique ; le mot plaisir s’y conjugue au pluriel : sport, remise en forme, farniente et détente
Afin de renforcer et d’encadrer nos équipes de la restauration, nous recrutons un **F&B Manager (H/F).**
En tant que Directeur de la partie restauration, vos missions seront les suivantes:
- Animer et encadrer vos équipes, fédérer et développer sa motivation en créant un bon climat de travail ;
- Être garant du bon fonctionnement des différents points de la restauration que vous avez sous votre responsabilité (restaurants, bar, room service, banquet) et la coordination entre les différents services ;
- Être garant de la qualité du service à la clientèle dans les différents points de la restauration ;
- Participer à la construction des différentes cartes en lien étroit avec les différentes parties prenantes ;
- Participer activement à la construction budgétaire chaque année ;
- Veiller à la bonne gestion budgétaire et optimisation permanente des ressources au sein de l'hôtel et de la gestion rigoureuse de son département (achats, gestion des stocks...).
- Assurer le développement du chiffre d'affaires de son département ;
- Veiller à l'atteinte des objectifs fixés par la Direction ;
- La liste des missions est non exhaustive._
Profil recherché:
- Expériences significatives sur un poste de directeur de la restauration en hôtellerie/restauration ;
- Qualités relationnelles et managériales ;
- Capacités à fédérer les équipes ;
- Rigueur, organisation et facilité d’adaptation ;
- Maîtrise de l’anglais obligatoire.
Ce que nous vous proposons:
- Un CDI dans le premier Resort sportif d'Europe, dynamique et en plein développement
- Salaire brut selon profil + versement d'indemnités repas ;
- Primes d’objectifs ;
- Prime de parrainage ;
- Votre abonnement de transport en commun (mensuel, annuel) est pris en charge à hauteur de 75%.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Avantages:
- Horaires flexibles
- RTT
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : In person
-
Business Unit Manager
il y a 2 semaines
Biot, France B-HIVE Temps pleinDescriptif du poste - Dans le cadre de sa croissance de ses activités, B-HIVE recrute un(e) BUSINESS UNIT MANAGER H/F. Basé(e) à Biot (06) et rattaché(e) au Directeur d'Agence, vous prendrez la responsabilité de la gestion et du développement de votre centre de profit dans nos secteurs d'activité. Dans un souci constant de satisfaction clients,...
-
Manager en Restauration Rapide
il y a 5 jours
Biot, France GUSTO Temps pleinGUSTO est un concept innovant de restauration rapide italienne dans un container réaménagé. Les clients peuvent développer une création gastronomique en personnalisant au choix une pinsa romana, une piadina, des pates ou encore une salade et les agrémentant de charcuteries et fromages italiens de petits producteurs, ainsi que de crudités...
-
Change Manager
il y a 1 semaine
Biot, France MEOTEC Temps plein**Description de l'entreprise**: Identifié dans différents classements comme l'un des cabinets français les plus performants, Meotec accompagne ses clients dans le pilotage de leurs projets de transformation et à travers des missions opérationnelles. Nous existons depuis 2005, comptons 900 collaborateurs à Paris, Lyon, Lille, Aix en Provence, Nice,...
-
Hospitality Manager
il y a 3 jours
Biot, France VINCI Facilities PACA Temps pleinVINCI Facilities fait partie du réseau d’entreprises de maintenance de VINCI Energies. Nous sommes spécialisés dans la gestion des installations techniques de bâtiments professionnels et des services aux occupants tout en optimisant les coûts et la qualité. Notre entreprise est une entreprise à taille humaine (80 personnes), dans laquelle la...
-
Team Leader
il y a 1 semaine
Biot, France Adsearch Temps plein**Description du poste***:[NoESN/SSII] CDI en direct - Création de poste - Team Leader / Manager IT Fullstack H/F - 80/100K€ - Sophia-Antipolis - 3 jours TT/semaine** Je recrute un **Team Leader / Manager IT Fullstack H/F** pour l'un de mes client historique. Modèle de réussite, qui malgré les épreuves (économiques, sanitaires) qui plus est sur un...
-
Data Manager
il y a 1 semaine
Biot, France EUROPEAN SOCIETY OF CARDIOLOGY Temps pleinLa Société Européenne de Cardiologie recherche un **Data Manager H/F.** Le poste proposé est un contrat à durée indéterminé (CDI) à temps plein basé à La Société Européenne de Cardiologie située au cœur de la technopole de Sophia-Antipolis, au sein de l’équipe pluridiciplinaire des "Registres". **Responsabilités principales **:Garantir en...
-
Cdi - Traffic Manager (H/F)
il y a 2 semaines
Biot, France 3550 Agency Temps pleinBienvenue chez 3550 Agency dans l’équipe digitale d’un ensemble de plusieurs sociétés et réseaux de franchises dans le domaine du sport, du loisir et de l’hôtellerie de luxe. Située au cœur de la Mouratoglou Academy, un resort exceptionnel de plus de 12 hectares qui regroupe une Académie de tennis de renommée internationale, un hôtel 4...
-
Apprenti Assistant Réservations
il y a 1 semaine
Biot, France Mouratoglou Hotel & Resort Temps plein**Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort !** A Biot / Sophia Antipolis, l’hôtel 4 étoiles MOURATOGLOU HOTEL & RESORT est situé au cœur d’un complexe exceptionnel de 12 hectares, bénéficiant d’une notoriété internationale et un concept unique sur la Côte d’Azur où le mot plaisir s’y conjugue au pluriel : sport, remise en forme, farniente...
-
Community Manager
il y a 2 semaines
Biot, France TEAM IS Temps plein**Présentation de la société**: Lancé en 2021, **Team.is est** **u**ne start-up de recrutement spécialisée** dans la chasse et le recrutement de profils IT, Digital, Ingénierie & Supply Chain. **Team.is c'est avant tout une entreprise à taille humaine animée par la passion du recrutement !** **Description**: En postulant à cette offre, vous aurez...
-
Product Manager
il y a 1 jour
Biot, France Instant System Temps plein**Résumé de l'annonce en 5 points**: - Rôle : Product Manager - Instant System est un éditeur qui développe des applis web/mobile de mobilité urbaine. - ** Bientôt 10 ans d'existence et **90+ personnes** dans nos locaux de Sophia-Antipolis. Conditions de travail top - Application utile à la société et qui œuvre pour l'environnement ! - Salaire de...