Responsable de Secteur Cave

il y a 23 heures

Paris, France Le bon marché Temps plein

La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. - Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde entier, en font un lieu incontournable de la gastronomie à Paris.POSTE La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un(e): **Responsable de Secteur Cave - Adjoint F/H** Rattaché au Responsable de secteur de la Cave, vous êtes en charge d’assurer, animer et développer la vente, le conseil et l’accueil. **> Vente** - Avoir une action de stimulation en collaboration avec le Responsable du Département auprès des vendeurs, suivi du CA sur le budget, produits, marge, utilisation d’Excel, présentation du calendrier promotionnel. - Aide à la Mise en place des temps forts de la cave : tbm, opé cave et noël. - Veiller à la cohérence des mises en avant Arches, tables - Être en alerte sur ce que propose la concurrence. - Mettre en place les outils nécessaires à la réalisation des ventes et à leur analyse, pilotage d’activité. - Construire le fichier clients, le faire vivre en proposant les nouveautés et les évènements. - Construire une bonne relation avec les autres responsables de rayon. - Être très régulièrement sur la surface de vente. - S’assurer par des contrôles réguliers de la justesse des stocks. **> Animation des vendeurs** - Organiser la vie d’une équipe, brief, rites managériaux - Savoir communiquer, savoir être dans la manière de passer les messages, être à l’écoute. - Savoir stimuler ses équipes pour que chacun se sente responsable et moteur. - Développer les compétences et fixer les objectifs des vendeurs avec le Responsable du Département. - Organiser les plannings, la fonction de chacun et suivre la réalisation de leurs objectifs. - Faire le suivi de chaque rayon avec le responsable : pilotage, organisation, propreté **> Merchandising** - Contribuer à la mise en place des marchandises et superviser la cohérence des rayons. - Savoir communiquer les demandes aux achats. - Assurer l’intérim en l’absence d’un Chef de Rayon. - Veiller au balisage des différents linéaires. - Réfléchir aux changements et aménagements de rayons. PROFIL Bac + 3 ou équivalent dans les vins spiritueux Formation caviste/sommelier. Passionné du vin. Expérience dans l’encadrement. Bon relationnel client, goût du terrain. - Le groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talent._

  • Responsable Cave

    il y a 1 semaine

    Paris, France FOODY RECRUTEMENT Temps plein

    FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. **Poste**: Nous recherchons pour l’un de nos client, grande enseigne de distribution alimentaire, un responsable cave H/F dans le 91. Sous la responsabilité...

  • Responsable de Cave

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France Les Flaconneurs Temps plein

    La société Les Flaconneurs recrute, en CDI ou en CDD, un(e) **Responsable de Cave** pour sa cave Le Vin de Boheme, dans le 11ième arrondissement de Paris, Poste à pourvoir courant mars_, 39H hebdomadaire._ Une période de 1 semaine est prévue pour vous former à notre méthode de gestion de d'organisation. Jeune entreprise aux multiples canaux, Les...

  • Responsable de Secteur Spiritueux Caves

    il y a 2 semaines

    Paris, France Whiskies du Monde Temps plein

    Dans le cadre de notre développement en France, notre Direction Commerciale On Trade renforce son équipe de Responsables de secteur Caves et CHR. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Responsable commercial On Trade Nord, vous activez et développez le portefeuille clients, développez le chiffre d'affaires et renforcez la visibilité des marques...

  • Responsable Caves

    il y a 4 jours

    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Job opening criteria The company L e s M a i s o n s Ta i l l e v e n t En plein cœur de Paris, proche des Champs-Élysées, depuis 1946, Taillevent célèbre l'Art de Vivre à la française dans son esprit et dans sa substance. Une expression emblématique de cet art se retrouve dans nos accords mets et vins. Chacune de nos institutions - notre...

  • Responsable Vignoble Cave

    il y a 2 jours

    Paris, France saloua lorain Temps plein

    Descriptif du poste Votre mission: Rattaché(e) à la Direction vous assurez la bonne conduite du Vignoble de la plantation à l’arrachage au respect des cahiers des charges de production et en mettant les moyens nécessaires tant humains que matériels pour accomplir votre mission. Accomplir le suivi technique du Vignoble et réaliser un reporting...

  • Caviste Conseil Vendeur

    il y a 1 semaine

    Paris, France La cave de Tolbiac Temps plein

    CDI - Paris (75) - Publiée le 02/09/2024**Description du poste** **Commerce** Nous recherchons un/e caviste enthousiaste pour notre magasin à Paris dans le 13e arrondissement. Missions : Les missions sont variées, vous participerez à la mise en place et à la bonne tenue de la boutique, à l’accueil des clients, au conseil ainsi qu’à...

  • Responsable de cave à vins

    il y a 1 semaine

    Paris 6ème, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    Notre client vous propose d'être au coeur de votre projet professionnel en devenant gérant de VOTRE cave en Île-de-France. Notre statut de gérant mandataire non salarié permet : d'avoir la responsabilité d'un point de vente, de le gérer en autonomie (sans apport financier) après une solide formation initiale d'être rémunéré par commissionnement...

  • Responsable de ventes expert Cave F

    il y a 10 heures

    Paris, France METRO France Temps plein

    Description du posteLa description du poste est structurée autour de 4 axes d’expertise et d’actions clés pour le métier de Conseiller de Vente expert METRO Cave.Votre missionLe Conseiller de Vente expert a pour mission de garantir l’expertise Métier METRO Cave.Produit — La Cave: vous êtes spécialiste et promoteur produit en termes de...

  • Poste de Caviste Expérimenté ou Confirmé

    il y a 2 semaines

    Paris, France Cave Vino Sapiens Temps plein

    Pour étoffer notre équipe de Cavistes nous recherchons **un(e) caviste expérimentée ou confirmée** pour notre Cave & Bar à vins située au cœur de la Rive Gauche, à quelques pas de la plus belle des Parisiennes ! **Missions**: - Accueil des clients, - Conseil et vente en Cave et au Bar à vins - Réception des livraisons - Gestion des stocks en...

  • Responsable de cave à vins

    il y a 2 jours

    Paris, France OPEN SOURCING Temps plein

    Premier caviste de France, séduit des générations de clients depuis 1822  par la qualité de ses produits et la relation de proximité qu'entretient notre réseau de cavistes. L'enseigne historique, forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses. Notre client vous propose...