Boulanger (H/F)
il y a 5 jours
La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,) La formation: - Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques - Accompagnement à la formation des apprentis La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux: - Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle Mot du recruteur « Un joueur qui rend une équipe bonne est plus précieux qu'un bon joueur. » - John Wooden MAISON FEUILLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Pithiviers, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 heures
Pithiviers, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) -...
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Attaché Technico-Commercial H/F
il y a 1 semaine
Pithiviers, France H-Tube Temps pleinRéseau H-TUBE Recherche pour son agence de Pithiviers (45) un ATTACHÉ TECHNICO-COMMERCIAL ITINÉRANT (H/F). Les Missions de nos ATC : - Développement et fidélisation d'un portefeuille clients - Vendre, dans le respect de la stratégie de la société. - Atteindre les objectifs de marges et de CA. - Respecter les procédures internes - Gérer les...
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Attaché Technico-Commercial H/F
il y a 1 semaine
Pithiviers, France H-Tube Temps pleinRéseau H-TUBE Recherche pour son agence de Pithiviers (45) un ATTACHÉ TECHNICO-COMMERCIAL ITINÉRANT (H/F). Les Missions de nos ATC : - Développement et fidélisation d'un portefeuille clients - Vendre, dans le respect de la stratégie de la société. - Atteindre les objectifs de marges et de CA. - Respecter les procédures internes - Gérer les...
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Vendeur (H/F)
il y a 2 semaines
Pithiviers, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos **Vendeurs (H/F)** ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Mettre en œuvre la vente...
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Vendeur (H/F)
il y a 5 jours
Pithiviers, France Feuillette Temps pleinGestion du point de vente: - Participer à l’ouverture et à la fermeture de la boulangerie - Connaître les produits et leur composition - Valoriser les produits et assurer la rotation - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique ) Gestion de la vente: - Accueillir le client et en...
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Agent de conditionnement
il y a 2 semaines
Pithiviers, France Groupe actual Temps pleinLe poste Contribuez à la mise en valeur de produits de boulangerie et pâtisserie renommés pour leur qualité et gourmandise. Votre mission principale : assurer le bon conditionnement des produits en sortie de ligne, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité agroalimentaire. Vos responsabilités incluent : - Contrôler visuellement la...
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Agent de Conditionnement H/F
il y a 2 jours
Pithiviers, France Groupe Actual Temps pleinContribuez à la mise en valeur de produits de boulangerie et pâtisserie renommés pour leur qualité et gourmandise. Votre mission principale : assurer le bon conditionnement des produits en sortie de ligne, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaire. Vos responsabilités incluent : - Contrôler visuellement la conformité...
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Responsable D'équipe de Production
il y a 2 semaines
Pithiviers, France HOMME ET CARRIERES Temps pleinNotre client, filiale d’un groupe à dimension internationale, est spécialisé dans l’industrie agroalimentaire et leader sur les marchés de la boulangerie et de la pâtisserie industrielle. Dans le cadre de son développement, nous recherchons: **Un Responsable d’Équipe (F/ H)** **Basé à Pithiviers (45)** Rattaché au Responsable de Production,...
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Pâtissier - (H/F)
il y a 2 jours
Pithiviers, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus...
