Chef de Groupe en Restauration Collective

il y a 1 semaine

Lanester, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**Chef de groupe en restauration collective H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**LANESTER (56)**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons un(e) chef de Groupe H/F pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1500 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend.

**Vos missions**:

- Superviser et diriger une équipe composée de 11 employés de restauration, définir les fiches tâches de chacun(e), les accompagner et former les nouvelles recrues
- Être en charge des caisses et de l’affichage dans le restaurant
- Participer à la production des entrées et des desserts ainsi que des petits déjeuners.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Notre proposition**:

- Localisation : Lanester(56)
- Date prise de poste : 25 août 2025
- Horaire d’ouverture du restaurant : Du lundi au vendredi 6H00-14H / 6H30/14H30 ou 13H-21H ; 1 sur week-end 3 travaillé en coupés
- Salaire : 2000 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Le site est en activité ralentie sur les périodes de vacances scolaires

**Votre apport**:
**_ Spécificités : Site militaire casier judiciaire vierge_**

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative en préparation froide, service et salle

Vous avez le sens de l’accueil et du service

Vous avez déjà piloté une équipe

Vous maitrisez l’encaissement et serez capable de former et accompagner votre équipe

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

**REJOIGNEZ-NOUS

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Lanester, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recherchons pour un restaurant collectif à LANESTER, un employé polyvalent de restauration F/H. **Descriptif du poste**: Vos missions: - Mise en place des tables et des plats, - Service des repas, - Débarrassage des tables, - Nettoyage des locaux et Plonge. **Profil recherché**: Conditionner un produit - Réaliser la...

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures

    Lanester, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) Chef**(e) de partie...

  • Chef(Fe) de Salle

    il y a 4 jours

    Lanester, France LA TEAM SCOTT'S Temps plein

    **ONCLE SCOTT'S LANESTER - RECRUTE UN(e) CHEF(fe) DE SALLE !** Vous êtes passionnée par la restauration, le service client et le travail d’équipe ? Le **restaurant Oncle Scott's Lanester**, l'American restaurant à l'ambiance chaleureuse et conviviale, recherche son ou sa future cheffe de salle pour rejoindre l'équipe ! **Missions principales**: -...

  • Employé(E) de Restauration Et Service

    il y a 2 semaines

    Lanester, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Employé(e) de restauration et service H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Sodexo est un des partenaires majeurs du Ministère des Armées. C'est dans ce contexte que nous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lanester, France GROUPE JR Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. Construisons ensemble une...

  • Employé(E) de Restauration Et Service

    il y a 1 semaine

    Lanester, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Employé(e) de restauration et service H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Sodexo est un des partenaires majeurs du Ministère des Armées. C'est dans ce contexte que nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Lanester, France Agora 2R (restauration et reférencement) Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un Cuisinier H/F en CDD, au sein d'un établissement de type Maison médicalisée sur Lanester. Cuisinier de restauration traditionnelle ou collective: - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la...

  • Employé(e) de restauration et service H/F

    il y a 2 semaines

    Lanester, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesEmployé(e) de restauration et service H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Sodexo est un des partenaires majeurs du Ministère des Armées. C'est dans ce contexte que nous avons...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Lanester, France LA TEAM SCOTT'S Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang expérimenté dynamique, capable de gérer les prises de commandes lors de services importants, formation d'équipiers, gestion d’accueil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Horaires: - Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire: - Heures...

  • Chef des ventes VN/VO F/H

    il y a 1 semaine

    Lanester, Bretagne, France GROUPE BODEMER Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Le Groupe Bodemer, acteur majeur de la distribution automobile (vente, location et entretien de véhicules neufs et d'occasion) dans l'ouest, contribue au développement économique de ses territoires avec ses 1800 salariés, en apportant des solutions de mobilité innovantes et responsables pour tous.Entreprise familiale, l'identité du...