Apprenti Boulanger

il y a 4 jours

Épinal, France Marie Blachère Temps plein

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.

**Marie Blachère recrute **

Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.

Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire

Après 1 semaine de formation, vos missions seront:

- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

CDI 35h/semaine

Salaire : Selon expérience

13ème mois sous conditions

Mutuelle + CE + Participation

30% de réduction sur menus et produits consommés sur place

**Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.**

Le poste est situé dans notre établissement de **Epinal** (88000)

Ref : C97O90843

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    88000 Épinal, France Feuillette Temps plein

    La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Fabrication...