1/2 Chef de Partie

il y a 4 jours

LevalloisPerret, France Pôle Emploi Temps plein

Réalisation, préparation des plats culinaires froids et chauds dans un restaurant cacher, qu'il assaisonne et présente aec soin et précision. Applique et fait appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Second le chef de cuisine et le remplace le cas échéant;
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:5 An(s)
- **Langue(s)**:Français
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Modes de cuisson des aliments
- Types de viande
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Animer, coordonner une équipe
- Conditionner des produits
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Demi-Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours

    Levallois-Perret, France Groupe Beaumarly Temps plein

    L'Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché au coeur de l'emblématique quartier de l'Arc de Triomphe, a ouvert ses portes à l'automne 2024. Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d'intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L'Aventure mêle raffinement et créativité. Plus...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 7 jours

    Levallois-Perret, France Barrière Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration) ; - Veiller à la régularité du travail des...

  • Chefs de Partie Intérim H/F

    il y a 7 jours

    Levallois-Perret, France Intérim Nation Temps plein

    Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Sous-Chef de cuisine et du Second de cuisine. Il encadre les Commis et les Apprentis. - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    Il y a 7 minutes

    Levallois-Perret, France Staffmatch France Temps plein

    About StaffmatchCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines

    Levallois-Perret, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer les préparations **(Chaudes ou viandes ou poissons)**: - Optimiser et adapter l’organisation de la production -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Levallois-Perret, France VOLFONI Temps plein

    BERTRAND FRANCHISE : AU CŒUR DES FONCTIONS SUPPORT Les fonctions support de Bertrand Franchise sont essentielles au succès de nos enseignes. Nos équipes RH, finance, marketing, communication et systèmes d'information accompagnent la croissance et l'innovation de nos marques. Travailler dans les fonctions support chez Bertrand Franchise, c’estRejoindre...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Levallois-Perret, France NONNA GROUP Temps plein

    Rejoignez l'équipe NONNA GROUP, une jeune entreprise de Traiteur spécialisée dans la cuisine italienne de qualité. Notre concept unique consiste à proposer une cuisine italienne traditionnelle de qualité au cœur de la grande distribution. Intégré au rayon frais, nous proposons une expérience client unique, de l’origine des produits à la...

  • Agent de Sécurité Incendie Ssiap 1

    il y a 2 semaines

    Levallois-Perret, France DPSA Ile de France Temps plein

    DPSA ILE DE FRANCE est une entreprise de sécurité privée à taille humaine créée en 1980 avec près de 1000 agents œuvrant sur toute la région parisienne. **Nous recherchons**: Ø Des agents de Sécurité diplômés SSIAP1 H/F pour différents sites Parisien Ø Vacations de 12 heures de jour ou de nuit. Ø Le contrat est un contrat à durée...

  • Chef de Partie Traiteur Italien

    il y a 4 jours

    Levallois-Perret, France NONNA GROUP Temps plein

    Rejoignez l'équipe NONNA GROUP, une jeune entreprise de Traiteur spécialisée dans la cuisine italienne de qualité. Notre concept unique consiste à proposer une cuisine italienne traditionnelle de qualité au cœur de la grande distribution. Intégré au rayon frais, nous proposons une expérience client unique, de l’origine des produits à la...

  • STAGE 6 MOIS

    il y a 6 jours

    Levallois-Perret, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Stage de 6 mois | De juillet 2026 à décembre 2026 | Master 1 ou 2 | 1700€ brut mensuel Life is too short for a boring career! 🚀 Chez L'Oréal Groupe, la routine n’existe pas, ici, la créativité est un super-pouvoir qui transforme chaque idée en un impact majeur. Notre environnement de travail doit autant nous faire vibrer que nos passions. 87% de...