Responsable Boulanger

il y a 1 semaine

Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

Boulangerie Pâtisserie Artisanale, recrute **un(e) responsable boulanger(e)** pour diriger une équipe de 7 boulangers, pour une durée de 35 heures semaine en CDI, deux jours de repos/semaine et week-end à tour de rôle. Prime de fin d’année après 1 an ancienneté, pain offert par jour travaillé, remise sur vos achats à la boulangerie

**Profil recherché**
- Expérience en boulangerie artisanale
- Formation CAP boulanger, Brevet Professionnel
- Maitrise des techniques de boulangerie
- Expérience en management et gout du challenge
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Esprit d'équipe
- Souci du détail rigueur et précision
- Créativité et sens de l'innovation

**Vos missions**
- Manager une équipe : transmettre les valeurs de l’entreprise, intégrer les nouveaux arrivants, déléguer, encadrer et motiver votre équipe
- Gestion de l'approvisionnement en matières premières, passer les commandes
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Gérer les stocks et assurer les inventaires
- Anticiper la production en fonction de la demande
- Planifier, organiser et coordonner les opérations de production et de cuisson
- Gestion du planning de l'équipe
- Supervision et contrôle du nettoyage des lieux et des moyens de production.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr

Merci d’envoyer un CV ainsi qu’une lettre de motivation en réponse par mail.

Réponse assurée en retour de votre mail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33600 pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Vente Boulangerie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Pessac, France MAISON FORTIN Temps plein

    **Offre d’emploi : Responsable Vente (H/F) - Boulangerie-Pâtisserie Artisanale** - Maison Fortin, Pessac_ **Notre entreprise**: Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, fiers et heureux de proposer des produits faits maison avec un véritable savoir-faire et des matières premières sélectionnées. Notre volonté : offrir à nos clients une...

  • Responsable Boulanger

    il y a 2 semaines

    Pessac, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie Artisanale, recrute **un(e) responsable boulanger(e)** pour diriger une équipe de 7 boulangers, pour une durée de 35 heures semaine en CDI, deux jours de repos/semaine et week-end à tour de rôle. Prime de fin d’année après 1 an ancienneté, pain offert par jour travaillé, remise sur vos achats à la boulangerie **Profil...

  • Responsable vente boulangerie pâtisserie

    il y a 3 jours

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Francois Fortin EURL Temps plein

    Offre d'emploi : Responsable Vente (H/F) – Boulangerie-Pâtisserie ArtisanaleMaison Fortin, PessacNotre entreprise : Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale, fiers et heureux de proposer des produits faits maison avec un véritable savoir-faire et des matières premières sélectionnées.Notre volonté : offrir à nos clients une expérience...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Pessac, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Pessac, France Boulangerie HONORE Pessac Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie-pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre rôle est essentiel pour...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours

    Pessac, France Boulangerie HONORE Pessac Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie-pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre rôle est essentiel pour...

  • Chef Boulanger

    il y a 2 semaines

    Pessac, France MAISON FORTIN Temps plein

    Boulangerie pâtisserie artisanale réputée pour la qualité de ses produits, nous recherchons donc un(e) chef(fe) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe. Pain fait avec des farines de très grandes qualités, sans additif ou améliorant, uniquement au levain en longue fermentation, ainsi que nos viennoiseries. Notre pâtisserie et tous les produits...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Groupe Opéra Temps plein

    Le Groupe Opéra, entreprise familiale composée d’un réseau de 15 magasins, situés de Bordeaux à Arcachon, recherche un(e) **BOULANGER H/F en CDI 35H **pour les magasins **de Cestas/Pessac**.** **Vos missions**: - Assurer la fabrication traditionnelle d'une large gamme de pains en respectant les recettes établis - Cuisson pain, viennoiserie et...

  • Responsable Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 7 jours

    Pessac, France MAISON FORTIN Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie réputée pour la qualité de ses produits, recherchons Responsable de Vente pour notre boutique de Pessac. Bonne relation avec les clients et l'équipe indispensable puisque nous apportons autant d'attention à la qualité de nos produits qu'à l'accueil en boutique. Conseils, mise en valeur et en avant des produits, gestion du...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Pessac, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries (ville)**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd...