Responsable Qualité, Hygiène Alimentaire

il y a 2 semaines

Roscoff, France Brittany Ferries Temps plein

Pour Brittany Ferries, la plus belle manière de voyager est de prendre le temps d’un voyage en mer.

Nous sommes à la recherche de véritables représentants et garants des valeurs de la marque Brittany Ferries et pour qui la satisfaction clients est une priorité.
- Et si ce poste était fait pour vous ?_

Pour faire vivre une expérience inoubliable à nos passagers, votre mission principale est de veiller, à chaque instant, à la qualité des prestations.

**Vos responsabilités**:

- Piloter la politique HACCP sur le périmètre de la Direction des métiers de l'exploitation Hôtelier.
- Assurer la mise en place d'une politique de prévention au sein des métiers de l'Hôtelier et de la coordination des enjeux environnementaux sur son périmètre d'action.
- Garantir la qualité des matières premières, des produits ainsi que l'hygiène à bord de nos navires (mise en place de procédures, des formations et contrôle).
- Sensibiliser et former les équipes aux problématiques en vigueur (hygiène, sécurité alimentaire).
- Mettre en oeuvre tous les moyens à votre disposition pour contribuer à l'atteinte de nos objectifs environnementaux (gestion des déchets, actions anti-gaspillage,...).
- Garantir la veille réglementaire sur votre périmètre d'actions, les normes alimentaires et qualité.
- Identifier, analyser et traiter tout dysfonctionnement et déclencher les actions correctives nécessaires pour minimiser les pertes et empêcher toute récurrence.

Vous avez soif d’aventure et souhaitez intégrer l'aventure Brittany Ferries ? Vous êtes un(e) spécialiste dans le domaine de l'Hygiène Alimentaire (normes HACCP,...), vous maîtrisez les techniques liées au Management de la qualité et aimez travailler en équipe ?

Nous recherchons une personne pédagogue, dynamique, autonome et sachant s’adapter aux différentes situations. Parce que l’humain et la satisfaction client seront au cœur de votre métier, vous avez de bonnes qualités relationnelles.
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De formation supérieure en Qualité, spécialisé en Hygiène Alimentaire, vous disposez au minimum de 5 ans d'expérience dans le domaine qualité, Hygiène Alimentaire, idéalement dans des collectivités et/ou chaînes de restauration.

Brittany Ferries, c’est 50 ans d’existence et près de 2000 salariés qui contribuent chaque jour à la satisfaction de ses passagers Nous rejoindre, c'est:

- _Faire partie d'une aventure unique et collective_
- _Profiter d'un cadre de travail exceptionnel._

Mais aussi:

- _Poste à pourvoir en CDI,_
- _Mutuelle & Prévoyance_
- _Retraite Supplémentaire_
- _Interessement et Participation aux bénéfices de l'entreprise_
- _Chèques déjeuner_
- _CSE (chèques vacances, chèques emploi service, activibtés & loisirs...)_
- _Partager cette expérience à votre famille/amis en profitant de gratuités._
- _..._

Qui sommes nous ?

La façon la plus enrichissante de voyager c’est de prendre le temps d’un trajet par la mer

Depuis plus de 45 ans, Brittany Ferries relie les Hommes, dynamise les échanges et contribue à la valorisation des régions littorales de l’Ouest Européen. Avec près de 2000 salariés permanents, la Compagnie compte parmi les premiers employeurs de l’Ouest.

  • Pâtissier à L Assiette

    il y a 5 jours

    Roscoff, France Restaurant Le Surcouf Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. **Responsabilités** - Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et...

  • Responsable Qhse

    il y a 1 jour

    Roscoff, France Groupe Beganton Temps plein

    Viviers Béganton - Roscoff (29680) Contrat: CDI Description: Le groupe BEGANTON est une entreprise familiale bretonne. L'aventure BEGANTON s'est écrite au fil des années avec un équipage passionné dans une entreprise à taille humaine à forte identité. Missions: Vous n’êtes pas né(e) avec des écailles ? Rassurez-vous, nous non plus ! Tout...

  • Agent D'entretien Qualifié

    il y a 6 jours

    Roscoff, France EHPAD du Haut Léon Temps plein

    L'EHPAD public du Haut Léon compte 273 lits répartis sur deux sites en villes côtières, Kersaudy à Saint Pol de Léon et Saint Nicolas à Roscoff. **Missions**: - préparation du petit-déjeuner et du goûter en fonction des habitudes des résidents, - réchauffe et distribution des déjeuner et dîners en fonction des régimes alimentaires des...

  • Crepier / Crepiere

    il y a 1 semaine

    Roscoff, France La Crêperie Marie Stuart Temps plein

    Vous aurez pour mission de réaliser les crêpes et tenir votre poste en équipe. - Entretenir un poste de travail - Mélanger des produits et ingrédients culinaires en suivant les recettes - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser une garniture alimentaire - Etaler une pâte à crêpes - Autonomie - Travail en équipe - Capacité...

  • Crepier / Crepiere

    il y a 6 jours

    Roscoff, France La Crêperie Marie Stuart Temps plein

    Vous aurez pour mission de réaliser les crêpes et tenir votre poste en équipe. - Entretenir un poste de travail - Mélanger des produits et ingrédients culinaires en suivant les recettes - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser une garniture alimentaire - Etaler une pâte à crêpes - Autonomie - Travail en équipe - Capacité...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Roscoff, France Restaurant Le Surcouf Temps plein

    **Brasserie de bord de mer** **Une équipe de 7 personnes en basse saison et 18 en haute saison.** **Pas de cris en cuisine ni en salle, je souhaite une équipe respectueuse les uns des autres sachant communiquer sans hurlements, et travailler dans un cadre agréable.** **Nous travaillons les produits locaux poissons homards fruits de mer plats du...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Roscoff, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **RAS INTERIM MORLAIX** recherche des **serveurs H/F** sur le secteur de **Morlaix.** **Mission**: Nous recherchons des serveurs H/F passionnés et dynamiques pour rejoindre une équipe déjà en place. Différents secteurs et restaurants à proposer (Morlaix, St Pol, Roscoff...) Vos missions seront: - Accueillir les clients avec...

  • Responsable de Magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Roscoff, Bretagne, France O'gourmandise Temps plein

    Responsable de Boutique H/F – Pilotez un projet ambitieuxRoscoff (29) – Finistère | Gestion & animation de boutique | CDI – Temps plein (39 H)Un projet unique, un rôle clé à jouer Depuis plus de 15 ans, la Pâtisserie Chocolaterie Stéphane Giraud sublime la pâtisserie, le chocolat et la confiserie avec exigence et créativité.Nous recherchons...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Roscoff, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Roscoff, France La Compagnie Bretonne Temps plein

    **Responsable de magasin (H/F) - CDI - Roscoff (29)** **Entreprise** La Compagnie Bretonne est une entreprise familiale spécialisée dans la confection de produits de la mer appertisés haut de gamme, située à Penmarc’h, à la pointe sud du Finistère. Notre ambition est de valoriser les produits de la mer, dans le respect des matières premières...