Commis de Rang

il y a 4 jours


Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

**Descriptif du poste**:

- Assurer la mise en place : Assurer la propreté de la vaisselle, des couverts, stands à vin, assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition.
- Assurer le service en salle et au bar
- Assurer la distribution des plats de la cuisine en vérifiant la quantité et la présentation sous la responsabilité de son chef de rang
- Répondre aux demandes des clients
- Servir les clients et débarrasser les tables
- Assurer le room service
- Suivre la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande
- Prendre soin du matériel
- Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire, )
- Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au bon fonctionnement des équipements
- Nettoyer, ranger, ordonner le matériel de service en salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Désinfecter les plans de travail, placards, cellules, sols, frigos et eurocaves.
- Respecter les DLC
- Accueillir, intégrer et former
- S’assurer de bonnes méthodes de travail
- Participer à la cohésion d’équipe
- Répondre aux demandes des clients
- Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
- Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
- Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
- Faire le suivi des heures de travail
- Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents,...), appliquer les règles de sécurité
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assure la passation des consignes entre shift
- Accueillir et accompagner le client
- Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
- Conseiller le client
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
- Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...)
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs)
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Mougins, France MGP GROUP (Le Patio du Moulin de Mougins) Temps plein

    Je recrute un Chef de rang pour Le Patio du Moulin de Mougins. Rejoindre Le Patio, c’est entrer dans une maison mythique de la gastronomie française, où élégance et convivialité se rencontrent dans un cadre unique. Chaque service est une expérience à part entière, et chaque membre de l’équipe contribue à faire vivre la magie du lieu. **La...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours


    Mougins, France Rita Temps plein

    **Restaurant Rita, Mougins, recherche**: **COMMIS DE SALLE X 2** - DU MARDI AU SAMEDI INCLUS --> UNIQUEMENT LE SOIR (18H-00H) - CDD SAISONNIER JUSQU'A SEPTEMBRE/OCTOBRE (à définir) **Job Summary** Nous recherchons **2 COMMIS DE SALLE/RUNNER/BAR,** dynamiques et motivé(e)s pour rejoindre notre équipe en restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans...

  • Chef de Rang 31

    il y a 7 jours


    Mougins, France ETHIC INTERIM Temps plein

    Dans le cadre du service du réveillon du Nouvel An, nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour intervenir en mission d'intérim au sein d'un restaurant chic et élégant, basé à Mougins. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme - Présenter la carte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche un(e) commis de cuisine pour la saison. Poste à pourvoir de suite. Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps...

  • Commis Cuisine

    il y a 13 heures


    Mougins, France Le Grillon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une commis de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France Princiland Temps plein

    Princiland recherche un aide cuisinier / une aide cuisinière motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez sous la supervision du manager ainsi qu'en autonomie et participerez activement à la préparation des repas destinés à notre clientèle. Vos missions principales seront: **Préparation culinaire**: - Laver, éplucher,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France Princiland Temps plein

    Princiland recherche un aide cuisinier / une aide cuisinière motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez sous la supervision du manager ainsi qu'en autonomie et participerez activement à la préparation des repas destinés à notre clientèle. Vos missions principales seront: **Préparation culinaire**: - Laver, éplucher,...

  • Commis Cuisine

    il y a 5 jours


    Mougins, France La Place de Mougins Temps plein

    Au cœur du village de Mougins, **La Place de Mougins est un restaurant gastronomique** renommé à l'atmosphère chic et cosy. **Denis Fetisson**, le chef gérant de cette **maison familiale**, est une personne inspirante qui mêle **créativité et respect des traditions dans une cuisine raffinée et authentique**. Son concept ? Mettre à l'honneur chaque...