Cuisinier(ère)
il y a 3 jours
Balme est spécialisé dans la commercialisation de truffe fraîche et de produits truffés depuis 4 générations. Nos stands, au nombre de 11 en France, sont composés de deux espaces : une épicerie (vente à emporter) et un espace dégustation (restauration sur place).
La **Maison Balme Dax** recherche **un(e) cuisinier(e) polyvalent(e)** pour son corner situé aux Halles de Dax.
**MISSIONS**
Vous aurez pour missions la préparation et la réalisation des recettes Balme dans le respect strict des consignes fournies par la Maison Balme. Vous êtes également en charge de la bonne tenue du stand : rangement et nettoyage des frigos, poste de travail, cuisine, vitrine, stocks, etc. dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Une première expérience en restauration et une forte affinité avec le milieu de la gastronomie sont indispensables.
Vous assistez le reste de l'équipe sur la partie « Épicerie » du stand, dans la vente et le conseil auprès du grand public ainsi que le service. En l'absence du gérant du stand, c'est vous qui prenez le relais, vous savez donc être autonome.
Cuisine, dans le respect des Fiches recettes mises en place
- Gestion du stand
- Accueil et conseils à la clientèle
- Vente des produits d’épicerie sèche et fine
- Respect des protocoles mis en place par la Maison Balme
Respect des normes HACCP & d’hygiène
**COMPETENCES ET QUALITÉS PROFESSIONNELLES**
- Première expérience en cuisine exigée
- Grand Intérêt pour l'univers de la restauration et les produits gastronomiques
- Organisé, structuré et appliqué
- Sérieux et ponctuel
- Rigoureux, dynamique et réactif
- Savoir collaborer et travailler en équipe
- Excellent relationnel
**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**
- Disponibilité : dès que possible, formation assurée
- Horaires : 39 heures (du mardi au dimanche : 8h-14h)
- Salaire : selon profil
- Localisation : Balme Dax - Halles de Dax
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Horaires flexibles
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Recherche Cuisinier
il y a 1 semaine
Dax, France La Guitoune en ville Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la...
-
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 7 jours
Dax, France Pôle Emploi Temps pleinSous la responsabilité du Responsable de Boutique, vous aurez pour missions principales la prise en main de la partie cuisine, dans le respect des recettes et des cahiers des charges fournis par la Maison Balme. Vous êtes également en charge de la réception des marchandises, leur traçabilité, et la bonne tenue du stand : rangement et nettoyage des...
-
Responsable pâtissier(ère)
il y a 2 semaines
Dax, Nouvelle-Aquitaine, France L'ANNEXE RH Temps pleinEntrepriseNous recherchons pour l'un de nos clients situé dans les Landes (40) un(e) Responsable Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve), désireux(se) de rejoindre une maison où le plaisir de travailler ensemble nourrit chaque journée.Notre boulangerie-pâtisserie privilégie avant tout le savoir-faire artisanal, l'innovation gourmande et...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Dax, France Orange ball Temps pleinintégrer une équipe de 5 cuisiniers avec une cuisine traditionnelle Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Prime annuelle - Primes Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Dax, France MAMETA BISTRO Temps pleinPour notre établissement, le Maméta Coffee à Dax (en face de la gare) nous recherchons 2 Cuisiniers. Ouvert depuis le 5 août. Le Maméta Coffee est ouvert du lundi au samedi de 08h00 à 19h00 avec proposition de petits déjeuners, brunch, cafés, déjeuner avec une restauration rapide faite maison, de la pâtisserie toute la journée à consommer sur...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Dax, France La Trattoria Temps pleinLe restaurant la Trattoria à Dax, recherche son cuisinier pour attaquer dès maintenant et faire la saison avec nous. Nous demandons un minimum d’expérience en restauration, des compétences en pizzas, une maîtrise des desserts et de toutes les bases en cuisine. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche midi et soir. Type d'emploi : Temps plein,...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Dax, France Le Ramuntcho Temps pleinNous recherchons **un cuisinier** pour venir compléter **une équipe dynamique et passionnée !** Vous devrez assurer la préparation des repas pour la clientèle du restaurant mais aussi pour la partie traiteur. La satisfaction du client est le leitmotiv permanent ! Vous devez connaître les produits, leurs préparations, les assembler. Les règles...
-
Cuisinier Du Lundi Au Vendredi
il y a 2 semaines
Dax, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER DU LUNDI AU VENDREDI H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : Dax Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Dax, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **MONT DE MARSAN** **Intérim** - Dax ( 40 - Landes )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Nous recherchons une personne ayant une première expérience dans la restauration. Vous êtes disponible Vous maitrisez parfaitement la réglementation sanitaire Vous recherchez un poste sur du long...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Dax, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...