Sous Chef Cuisine

il y a 7 jours


Molsheim, France METZIG 1525 Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef ou sous-cheffe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour créer des expériences culinaires mémorables pour nos clients.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer une préparation culinaire efficace et conforme aux normes de qualité
- Gérer l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine, en veillant à respecter les délais de service
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour garantir la disponibilité des ingrédients
- Collaborer au management en restauration, en motivant l'équipe et en favorisant un environnement de travail positif
- Participer activement au service en restauration, notamment lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision au sein d'une cuisine professionnelle
- Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service
- Sens du détail, créativité culinaire et passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025


  • Plongeur Et Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Molsheim, France METZIG 1525 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'intégrer une équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. **Responsabilités** -...


  • Molsheim, France Experteam Temps plein

    L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F. Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Contrôler les stocks de nourriture et...

  • Second de cuisine

    Il y a 15 minutes


    Molsheim, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours


    Molsheim, France METZIG 1525 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef cuisinier(ère)re passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Molsheim, France METZIG 1525 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans le secteur de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Molsheim, France HappyCulture Temps plein

    Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et...

  • Chef d'atelier charpentier

    Il y a 22 minutes


    Molsheim, Grand Est, France CMJ Conception modulaire Temps plein

    Chef d'équipe Charpentier H/FDans le cadre de son développement,CMJ Fabrication, spécialisée dans laconception et la fabrication de modules bois, recrute unChef d'équipe Charpentier H/F.Vous interviendrez sur des projets innovants deconstruction modulaire Hors-site en bois, en assurant à la fois la production en atelier, le montage sur chantier et...


  • Molsheim, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Employé polyvalent de restauration F/H** **CDI** **MOLSHEIM (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la fabrication des mets froids tout en...


  • Molsheim, France Staffmatch Strasbourg Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Notre agence...


  • Molsheim, France Samsic Emploi - Molsheim Temps plein

    Notre client, spécialisé dans les aménagements, l'entretien et la création d'espaces verts recrute dans le cadre de son développement sur le secteur de Molsheim ( 67) Vos missions seront les suivantes: - Encadrer une équipe d'ouvriers espaces verts - Prise en charge et utilisation des outils - Veillez au bon déroulement des chantiers -...