Responsable Production

il y a 1 jour

Chassieu, France C-GASTRONOMIE Temps plein

**FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo,**qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises. La particularité de FoodExpo ? Tous nos établissements vous assurent une cuisine réalisée sur place, à partir de produits frais et de qualité. Vous retrouverez également des spécialités lyonnaises et de nombreuses recettes travaillées, à l’image de Lyon, capitale de la gastronomie

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons **un(e)Responsable production** pour encadrer la production et coordonner les équipes sur site.

**Missions principales**:

- Assurer la production des restaurants sur site, incluant la confection de salades et de sandwichs.
- Gérer les achats et établir les marketlists en optimisant coûts et qualité des produits.
- Superviser et organiser la production en fonction des besoins des différents salons.
- Participer activement à la production sur les petits salons et assurer un rôle de manager sur les événements de plus grande ampleur.
- Garantir le respect strict des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et animer une équipe de production avec un management rigoureux et efficace.
- Adapter l’organisation du travail et la gestion des ressources selon le rythme atypique des salons.
- Assurer un reporting précis et efficace au Chef Exécutif du groupe.

**Profil**:

- Expérience significative en gestion de production, idéalement dans l’événementiel.
- Excellentes compétences en gestion et organisation.
- Management exigeant et efficace, capable de mobiliser les équipes.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
- Capacité à travailler sous pression et à s’adapter à un rythme de travail irrégulier selon les salons.
- Homme/Femme de terrain, pragmatique et engagé(e).
- Profil opérationnel

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un cadre de travail dynamique au cœur de l’événementiel lyonnais.
- Une entreprise en pleine croissance avec des perspectives d’évolution.
- Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel.
- Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.)
- mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels.
- Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants.
- Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe.
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or, un événement unique pour toute l'équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 4 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Production

    il y a 5 jours

    Chassieu, France TIMTARGETT Temps plein

    TIMTARGETT Agence de recrutement spécialisée profil ETAM et Cadres, recherche dans le cadre d'un CDI pour son client. Groupe Industriel International, un(e) **RESPONSABLE PRODUCTION H/F** Rattaché(e) au directeur de site, vos missions sont: - Suivi de la production: - Prendre connaissance du planning production ; - Organiser le travail des opérateurs...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines

    Chassieu, France OPTITEC Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable de site, vous aurez les missions suivantes: Organiser et suivre la production - Planifier, organiser et optimiser la production avec les différents moyens (ressources, machines, énergies, consommables) - Définir et appliquer les procédés de fabrication appropriés - Contrôler et superviser la conformité de la...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines

    Chassieu, France OPTITEC Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable de site, vous aurez les missions suivantes: **Organiser et suivre la production** - Planifier, organiser et optimiser la production avec les différents moyens (ressources, machines, énergies, consommables) - Définir et appliquer les procédés de fabrication appropriés - Contrôler et superviser la conformité de la...

  • Responsable de Production

    il y a 7 jours

    Chassieu, France Connexion Temps plein

    Mon client, acteur français dans le secteur de l'industrie électronique, recherche pour son siège et site de production basé à Chassieu un Responsable de Production en CDI. **L'enjeu de votre poste ?** Vous serez en charge de piloter l’ensemble des activités de production en interne et en externe (sous-traitance), depuis la création des OF à la...

  • Responsable de Production

    il y a 5 jours

    Chassieu, France Apperton Temps plein

    Présentation de l'entreprise: APPERTON, leader français de la stérilisation externalisée, accompagne les grandes comme les petites structures, dans l'exploitation de leurs unités de stérilisation. APPERTON, c'est 12 sites en France et 350 collaborateurs issus du monde médical, pharmaceutique et industriel qui s'engagent au quotidien pour atteindre le...

  • Responsable de Centre de Production

    il y a 5 jours

    Chassieu, France Options Solutions Temps plein

    Fondée en 1981, la Maison Options est spécialisée dans la location de matériel événementiel et dans la décoration éphémère. Fidèle à ses engagements RSE, la Maison Options lance sa nouvelle activité : Options Solutions. Au service de la transition écologique, cette nouvelle activité aura pour mission d’apporter aux métiers de la...

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine

    Chassieu, France FOODEXPO - TRAITEUR DES MAISONS BOCUSE Temps plein

    FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter. La...

  • Responsable Production Sandwich

    il y a 1 semaine

    Chassieu, France FOODEXPO - TRAITEUR DES MAISONS BOCUSE Temps plein

    FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter. La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chassieu, France FOODEXPO Temps plein

    FoodExpo, c’est le partenaire restauration Eurexpo, qui déploie plusieurs concepts en association avec de nombreuses Maisons historiques lyonnaises, telles que le Carré des Halles, Paul ou encore les Restaurants & Brasseries Bocuse, FoodExpo vous propose une large sélection de restaurants et de kiosques pour déjeuner sur place, ou à emporter. Une...

  • Responsable Production Centre de Tri

    il y a 1 jour

    Chassieu, France Paprec Group Temps plein

    Paprec Group - PAPREC GROUP est le premier groupe français de recyclage, avec 16 millions de tonnes de déchets à recycler, à travers un réseau de plus de 300 sites en France et à l'international. Il compte aujourd'hui près de 13 000 salariés et affiche un chiffre d'affaires d'2.5 Milliards d'Euros Rattaché-e au responsable du site, vous supervisez...