Agent-e de Restauration
il y a 4 jours
Informations générales
Référence de l'offre: 2336
Type de contrat: Emploi permanent
Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE
Vos missions
La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.
A cette fin, ses missions sont:
- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.
Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.
Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:
- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim
**Agent de restauration (F/H)**
Chargé-e de participer à la production des repas des collégiens dans une unité centrale de production
**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à:
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels
Votre profil
**Compétences attendues**:
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe
**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement
CAP agent polyvalent de restauration minimum
Autres informations
**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire
**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible
Conditions particulières
Risques professionnels liés au métier de la restauration
Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 2 semaines
Reims, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein**Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...
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Agent de Restauration
il y a 10 heures
Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales Référence de l'offre: 2048 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EPINAY SOUS SENART Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...
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Adjoint de Direction Restaurant
il y a 1 semaine
Reims, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 11 heures
Reims, France Centre Hospitalier Auban Moet Temps pleinAUBAN-MOËT, centre hospitalier fondé à la fin du XIX° siècle grâce à la générosité de Monsieur et Madame Victor AUBAN-MOËT-ROMONT qui, en 1887, firent don de 1 400 000 francs pour sa construction, répond aux attentes de la population d’Épernay, sous-préfecture de la Marne comptant 25 000 habitants. L’attractivité de son offre de soins de...
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Manager Des Agents Techniques Des CollÈges
il y a 2 semaines
Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales Référence de l'offre: 2274 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions - La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et...
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Employe Polyvalent Restauration
il y a 4 jours
Reims, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Courtepaille de Saint André les Vergers recrute: - Employé polyvalent cuisine h/f - CDI 35h **Vos missions sont**: - Veiller au réapprovisionnement régulier des produits - Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode "FIFO" **Production**...
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Agent Des Services Hospitaliers Polyvalent
il y a 2 semaines
Reims, France Maison de retraite Léon Maugé Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT DES SERVICES HOSPITALIERS POLYVALENT **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Au sein d'une équipe dynamique, nous recherchons un agent polyvalent sur l'office (restauration des résidents), le ménage et la lingerie. Horaires en 10h sur la partie office. Horaires en 7h sur la partie ménage et...
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Serveur (H/F) Cdi 15h Week-end
il y a 10 heures
Reims, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Léon de Bruxelles de Villechétif (10) recrute** - SERVEUR WEEK-END OU SEMAINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 15H/25H - Date début : dès que possible Vos missions sont: - Participer à la mise en place du service, - Participer à l’envoi de tous les plats et boissons, - Débarrasser et redresser les tables, -...
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Serveur (H/F) Cdi 35h
il y a 10 heures
Reims, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute**: - **Serveur H/F**: - **35H - 39H**: - **CDI**: - **_Permis b et véhicule souhaité._** Vos missions: - Participer à la mise en place du service, - Participer à l’envoi de tous les plats et boissons, - Débarrasser et redresser les tables, - Effectuer...
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Nous Recherchons Des Serveurs
il y a 2 jours
Reims, France CCLEG SAS (sacre ka) Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant qu’employé(e) de restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle, assurant un service de qualité tout en participant à la préparation des aliments et au bon fonctionnement de notre espace de...